湖南日报全媒体记者 李成辉

2025年“三考”（高考、学考、中考）即将来临。为营造安全、良好的考试环境，全省市场监管系统提前部署、主动作为，对餐饮环节食品安全、市场价格监管、考点电梯安全等开展专项检查，全力为考生营造安全、稳定的考试环境。

严管食安防线 守护“舌尖上的高考”​

6月4日，株洲市食品药品检验所组织专业快检团队深入株洲市第二中学食堂，对高考供餐食材开展全面的食品安全快速检验工作。

长郡中学是长沙高考考点之一。6月4日，天心区市场监督管理局对该考点食堂进行专项检查。执法人员采用“地毯式”排查，对厨房消毒柜温度参数、食品留样记录完整性、食材存放标签规范性等进行细致核查，针对发现的操作细节问题现场下达整改通知，并开展现场指导。考试期间，长沙市“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台将实施24小时不间断监控，确保后厨操作全流程透明化、规范化。​

在新田县，市场监管部门组建多支专项执法组，对县域内高考考点食堂及周边食品经营单位开展“拉网式”排查。以新田一中食堂为重点，执法人员不仅详细检查食品安全管理制度落实情况，还深入核查从业人员健康档案、食材溯源台账，对肉类兽药残留、蔬菜农药残留等指标进行快速抽检。截至目前，新田县已完成考点及周边 30 余家食品经营单位的检查，抽检食材样本 50 余批次，暂未发现不合格产品。​

全省市场监管系统执法稽查队伍聚焦学校食堂、校外供餐企业及校园周边食品经营户，严格落实食品安全“两个责任”，依托“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化餐食加工关键环节管控。同时，通过 “巡查+驻点”相结合的方式，对考生食宿点及周边食品经营场所开展隐患排查，对不合格食品实行“发现即处置”，从严从快打击食品安全违法行为。​

规范市场秩序 打造公平考试环境​

日前，湘阴县城关市场监督管理所对考点周边文具店、书店、超市等场所，开展文具安全专项整治。

湘阴县城关市场监督管理所针对考点周边文具店、书店、超市等场所，开展文具安全专项整治。执法人员重点检查2B铅笔、橡皮、圆规等考试必备文具的产品标识、质量认证及进货凭证，严查“三无”产品和假冒伪劣商品。同时，加强价格监管力度，对周边商家的商品标价、促销活动进行全面排查，严厉打击哄抬物价、虚假宣传等违法行为，督促商家严格落实明码标价制度，签订诚信经营承诺书。​

娄星区市场监督管理局执法人员对考点周边文具店、通讯器材店实施“靶向监管”，重点打击销售无线电发射装置、微型摄像设备等作弊器材的行为。此外，强化网络交易监测，一旦发现违规销售作弊器材的网络信息，第一时间清理到位，从源头上杜绝作弊工具流入考场，让考生能在公正的环境中全力逐梦。

据介绍，为切实维护考试市场秩序，市场监管与教育、公安等多部门建立联动机制，联合开展“高考护航专项行动”，对涉考培训机构、助考中介进行全面清理整顿，严厉查处销售作弊电子产品、发布虚假招生简章、违规承诺 “包过” 等违法行为。​

强化应急保障 筑牢安全兜底防线​

高考期间，各地市场监管部门成立应急保障小组，实行“定人、定岗、定责”制度，安排专人全程驻守考点食堂，实时监督食品加工制作过程。

为提升突发事件处置效能，各地市场监管部门制定了完善的应急预案，配备必要的应急物资，一旦发生突发情况，能够迅速启动预案，快速有效处置，为高考保驾护航提供坚实的应急保障。同时，建立健全部门联合机制，积极参与考试指挥平台值班和巡查，及时处置涉考的投诉举报。

省市场监督管理局相关负责人表示，“三考”期间，市场监管部门要持续紧盯重点单位、重点环节，切实做好全程监督、驻点监管、巡查指导、监督抽检、宣传教育、消费提示、应急保障等工作，筑牢每一道安全防线，为广大考生安全应考保驾护航。

责编：李成辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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