青声说节气丨今日芒种：适时播种，方期有成

刘金朵、李佳桐、汪琰、廖秋予新湖南客户端 2025-06-05 06:40:11

大家好，欢迎走进青声·遇见传统文化特辑，我是宣讲员刘金朵。今天，让我们一同走进芒种节气，这个充满生命力的节气，藏着古人对自然的智慧观察，也承载着诗意与传说。

芒种的名字，源于对农事的精准描绘。《月令七十二候解》记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒，指麦类等有芒作物成熟；种，则是稻谷播种的时节。一“收”一“种”之间，夏熟作物收割、夏播作物栽种的接力赛正式拉开帷幕，所以民间也说“芒种芒种，连收带种”。

上古时期，掌管农耕的后稷看到百姓为温饱奔波，便将麦种、稻种撒向人间并传授技术，芒种这天，人们祭祀他祈求丰收。此外，芒种还有祭花神习俗，古人认为芒种后百花渐谢，会备祭品饯行花神，《红楼梦》中就描绘过大观园里姑娘们系彩绸送花神的场景。

文人墨客也为芒种留下佳作。陆游“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”，展现江南插秧麦收的热闹；杨万里“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”，勾勒出田园风光；白居易“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄”，道出农人的辛劳。范成大“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜”，描绘了芒种时全家总动员，男女老少都参与农事劳作的场景。王之望的“水乡经月雨，潮海暮春天。芒种嗟无日，来牟失有年。”则体现出对时光流逝和人生不易的感慨。

芒种习俗与饮食同样精彩。“安苗”时，人们用新麦面蒸发包，捏成五谷六畜等形状染色祭祀，祈愿丰收平安；贵州侗族青年芒种插秧后会“打泥巴仗”，泥巴最多者最受欢迎。饮食上，人们会吃苦瓜清热、喝酸梅汤祛暑、吃青梅养生，还有煮梅、酿梅酒等吃法。

芒种不仅是农事节点，更蕴含“一分耕耘，一分收获”的哲理。它提醒我们，人生也如耕种，唯有把握时机、辛勤付出，才能迎来丰收。不妨走进田野，感受这份千年传承的生命律动！好了，本期的节目就到这里，我们下期再见。

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作者/刘金朵李佳桐汪琰廖秋予

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来源：新湖南客户端

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