科技创新赋能大健康产业高质量发展！各界代表齐聚共谋大健康产业创新路径

大众卫生报 2025-06-04 15:59:53

大众卫生报·新湖南客户端6月4日讯（记者郭芝桃通讯员王小墨）6月4日，长沙成为大健康产业的思想交汇点。第10届（中部）大健康产业发展论坛暨科技创新成果转化与应用论坛在此举行，中国工程院院士刘仲华、任发政、薛长湖，国医大师孙光荣、李佃贵以及生物医药企业齐聚，共谋“健康中国”战略下的产业创新路径，助力大健康产业高质量发展。

本次论坛由湖南省营养保健食品协会、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家中医药管理局亚健康干预技术重点实验室主办，湖南科名营养科技研究院有限公司、湖南神农中医药产业有限公司、俏皮羊生物科技有限公司、湖南尊品营养有限公司承办。这场以“科技赋能、成果转化、全民健康”为核心的高峰对话，不仅为中部地区大健康产业擘画蓝图，更以科技创新为支点，撬动全产业链生态体系的升级与重构。随着《“健康中国203”规划纲要》纵深推进，大健康产业正从“单一产品供给”向“全生命周期服务”转型。

论坛设置的七场主旨报告，与会嘉宾分别围绕“科技创新赋能产业发展”作专题分享。

刘仲华以茶产业为例，揭示科技创新突破传统茶产业的局限,推动健康价值转化为产业动能。“茶叶中的EGCG、茶黄素等成分已被证实具有延缓衰老、调节糖脂代谢等多重功效。”他主导的团队从茶的健康属性研究已从基础科学延伸至功能成分的高效利用，推动茶叶从农产品向高附加值健康产品转型。

任发政聚焦乳品行业的科技自立，在大健康时代，乳品行业应加强基础研究、努力突破关键核心技术，解决“卡脖子”功能基料国产化问题，并积极应对交叉科学研究进展给产业带来的机遇与挑战，实现乳业高水平科技自立自强。

薛长湖则将目光投向海洋并表示，水产品是重要的食品来源，而且营养丰富，符合人们对健康和饮食的需求。海洋生物资源的开发利用是可持续发展的事业；海洋食品里有多样营养，是人类健康所必需；我们的工作始终服务于海洋强国和健康中国战略，永远在路上。

当健康消费从“治已病”转向“治未病”，当中医药智慧与AI、大数据深度融合，这场论坛揭示的不仅是产业趋势，更是一条“科技向善”的发展路径。以营养科学创新为支撑的保健食品研发、基于道地药材开发的中医药现代化、融合数字技术的智慧健康服务等关键领域将迎来政策红利持续释放期。在科技创新与产业升级双轮驱动下，大健康产业正加速形成涵盖营养健康食品、中医康养、生物医药等全产业链生态体系。

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来源：大众卫生报

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