端午在家门口挂艾叶有什么含义？咸粽、甜粽怎么吃更健康？你关心的答案都在这

潇湘晨报 2025-05-31 20:00:15

五月初五，是端午。

端午节不仅是传统文化的延续，更是古人顺应天时、防治疾病的智慧结晶。

端，是“开端”的意思；午，在十二地支中属火，是阳气的极致。端午，意味着一年中阳气最旺的时候开始了。端午过后，天上的热气降于地面，地上的湿气往空气里蒸腾，湿热交织，易滋生病菌。

长沙市第三医院康复医学科专家介绍，从门前悬挂的艾草，到餐桌上的粽子，这些习俗背后都藏着祛疫、驱虫、健脾的养生之法。

祛疫：艾草菖蒲，天然的“防疫屏障”

民谚说：“清明插柳，端午插艾”，端午节时在门口插艾草和菖蒲，能够起到驱除蚊蝇、净化空气的作用。

端午时节，天气潮湿，此时容易发生毒虫咬伤人的事件，“五毒”（蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍）尽出，因此端午风俗多为驱邪避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，

据了解，艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可避秽除邪。端午时艾草药性最盛，其辛香之气可驱散秽浊，抑制病菌，搭配菖蒲“水剑”之形，古人谓之“斩千邪”。

在中医领域，以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。端午时节阳气最盛，是最合适补阳的时候。所以，端午时可以做艾灸来改进风湿病、关节炎等冬病，也兼有防病保健的功效，可以改善慢性疲劳综合征。

驱虫：雄黄外用，安全避毒不伤身

古时，端午节有饮雄黄酒的风俗，雄黄性辛温，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫的功效。

但雄黄内含砷、汞等有毒物质，喝雄黄酒不当，易引起中毒。同时，雄黄遇高温会生成砒霜，严禁加热或内服，孕妇也是禁用的。

现在，专家建议将雄黄粉和白酒调糊，涂抹在墙角、窗边（远离儿童接触）用来驱虫。同时，也可以将雄黄酒外涂在毒虫叮咬、生痱子或长包长疖处。需注意的是，痈疖初期涂雄黄酒效果好，但出现伤口破溃应停用，而且不能长期、大量外用，儿童尽量不用。

健脾：粽子巧吃，美味不伤胃

虽然南北方粽子风味、特点和做法不同，但大都以糯米和粽叶为主料。

中医认为，糯米是粮食中的佳品，味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶也有讲究，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶。苇叶清热生津、除烦止渴；竹叶清热除烦、利尿排毒；荷叶清热利湿、和胃宁神。

粽子虽好，但食用时也要搭配消食之法。建议每天吃一个即可，尽量吃热粽，并选择少油少糖为好。甜粽可搭配山楂乌梅饮，咸粽搭配陈皮普洱茶，以此消食解腻、理气化滞。

责编：杨天朗

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来源：潇湘晨报

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