一年11个月不停生产小番茄，北京这处创新工场有绝招

北晚在线 2025-05-29 17:31:03

一年可坐果生产11个月，番茄秧能长到十几米长，产量是普通番茄的4倍，口感酸甜度还可调节控制……5月28日，记者来到海淀区上庄镇翠湖智慧农业创新工场，探访工场流水线一般的设施农业种植新场景。

翠湖智慧农业创新工场连栋温室番茄栽培场景西六环附近的翠湖智慧农业创新工场，是北京市高效设施农业首个试点项目，目前21万平方米的大型智能连栋温室已分两期建成运营，成为京津冀地区最大的蔬菜生产单体连栋温室。

记者来到三层楼高的连栋温室，一排排整齐的番茄秧映入眼帘。茂密的番茄秧扎根于长条状的椰糠“土壤”中，顺着牵引绳向上攀爬。一年一茬的番茄去年8月栽种，今年7月拉秧，目前正处于盛果期。一串串红色小番茄长势喜人，挂满通道，远远望去非常壮观。

北京翠湖农业科技公司总经理李新旭说，像这样的一株番茄能坐果43串以上，而普通番茄生产大约只有10串。每一串番茄大约在12颗上下，数量和个头都非常均匀。

“设施农业通过为番茄创造适合生产的条件，可以最大程度发挥它的生产潜能。”李新旭表示，其中最关键的是生长环境的调控。温室每天会结合外界环境变化，为番茄匹配相应的温度、湿度、光照。温室内密密麻麻的管线和传感器，可精准控制番茄生长的环境条件。

植物所需的水肥等养料，则是通过根部附近的滴箭来提供。施多少肥、需要什么元素，工作人员配好后，按照设定好的程序定时开启水肥一体滴灌，就能为作物提供“营养套餐”。

李新旭表示，经过多年摸索，翠湖智能连栋温室的整体技术已达到世界先进水平，温室主要覆盖玻璃、幕布等材料、主体框架实现80%以上国产化替代，建设成本降低30%。

农业创新工场的“科技范儿”还在升级。项目二期建成后，已布局大量科研实验场景，可进一步满足科研攻关的需求。在创新研发区，李新旭告诉记者，创新工场联合在京科研院所成立北京智能温室蔬菜创新团队，集结14位各个科研院所的专家，正在这里进行20项技术研究和示范。

一排排无土栽培的蔬菜架整齐划一，番茄、辣椒、茄子等56个优新蔬菜品种在这里茁壮成长。其中，有两个温室隔间内种植着大小颜色各异的番茄——这是中国科学院遗传与发育生物学研究所团队承担的一项研发任务，主要解决串收番茄坐果不均、高温季节容易落花的难题。

“我们正在联合中国农业大学、北京农科院等科研院所，进行智能装备和农业场景应用的研发，将人工智能技术赋能农业生产。”李新旭表示，创新工场还在做黄瓜、番茄、辣椒、草莓等不同作物的模式测试，未来希望通过示范，探索出一条经济高效的生产模式。

目前，翠湖智慧农业创新工场串收番茄年产量超过3700吨，并首次在北京地区完成温室番茄越夏生产，可实现稳定供应。首农食品集团承担着保供首都“菜篮子”的角色。首农食品集团相关负责人表示，高效设施农业的生产环境可控，产出不受或少受外界自然条件的影响，生产更有保障，将进一步助力北京“菜篮子”拎得更稳。

责编：李莉芹

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来源：北晚在线

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