第九届全国道德模范提名奖获得者林生丽：用平价美食传递温暖，用诚信经营诠释初心

湖南日报·新湖南客户端 2025-05-25 10:26:51

湖南日报·新湖南客户端5月25日讯（记者昌小英周洋） 5月24日晚八时许，从北京领奖回邵的第九届全国道德模范提名奖获得者林生丽，受到闻讯前来接站的学生代表的热烈欢迎。在随后的事迹分享会上，林生丽与大家分享自己的故事，勉励孩子们诚实守信，勇往直前。她饱含深情地说：“只要心中有爱，有梦想，坚持诚信和奉献，就能在社会中发出自己的光和热。”

林生丽经营的凯阳餐馆，30年来坚守低价承诺，严控成本、精选食材，确保优质安全，为低收入者提供吃得起的饭菜，成为当地诚信经营的标杆。在分享会上，她用朴实无华的语言、真挚的情感，将这段诚信经营的历程娓娓道来，学生们围坐身旁，听得聚精会神。

林生丽的初心源于1973年下乡当知青的经历。当时在武冈市大圳磨石岭农场，她目睹村民们艰苦的生活，一日三餐仅靠红薯充饥，居住条件也十分恶劣，从那时起，“让低收入者、困难群众也能下得起馆子” 的想法便在她心中扎根。

1995年，41岁的林生丽从邵阳国营企业下岗后，凭借着多方筹措的资金创办了凯阳餐馆。作为知青，她深知底层民众生活的不易，餐馆开业之初，她便立下誓言：“让所有人都能下得起馆子，低价经营，坚持30年！”

为兑现这一诺言，她将早餐粉面定价为每碗2元、自助中餐每位5元，成为当时全市价格最低的餐饮选择。即便在2008年物价上涨、成本压力剧增的情况下，餐馆也仅将早餐价格微调至2.5元、中餐调至6元，此后再未涨价，以实际行动践行诚信守诺的誓言。

为控制成本，林生丽身兼数职，亲力亲为。她每天凌晨3点半起床炒料，忙碌一整天，直到晚上9点左右才能休息。尽管长期维持微利运营，但她始终坚持选用新鲜食材，拒绝使用预制菜。凭借着这种执着与坚守，凯阳餐馆赢得了街坊的良好口碑，成为当地诚信经营的 “活招牌”。

分享结束后，学生们意犹未尽，纷纷向林生丽提问：“林奶奶，请问是什么让您坚持这么久？”“林奶奶，在经营餐馆的过程中，您遇到过什么困难吗？”“林奶奶，您开了这么久的店，有考虑过退休吗？”林生丽耐心解答每个问题，分享自己的心得与感悟，现场响起阵阵掌声。

当被问及未来是否继续经营时，林生丽动情地说：“到北京的3天，大家都劝我多玩两天，但我始终惦记着我的顾客，要赶回来炒哨子。未来，只要我身体允许，凯阳餐馆就会一直开下去，继续用平价美食传递温暖，用诚信经营诠释初心。”

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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