原标题：岳阳“岳工杯”文旅技能大比武七大赛事精准对接“吃住行游购娱”——

全链条锻造旅发盛会“金名片”

烟火升腾夜未央，一场大赛激活满城文旅基因。5月10日傍晚，伴随着《咱们工人有力量》的铿锵旋律，岳阳“岳工杯”文旅技能大比武颁奖典礼在南湖广场拉开帷幕，以“七大专区24个特色展区”为市民游客烹制出一道色香味俱全的文旅盛宴。

本次活动是第四届湖南旅游发展大会系列活动之一，也是岳阳首次举办“岳工杯”文旅技能大比武，由岳阳市总工会、市人社局、市文旅广电局联合主办。这场持续月余的技能狂欢，成为旅发大会“金名片”，激活文旅产业一池春水，更在江湖名城勾勒出产业升级的壮阔图景。

以赛代练立起服务“金标准”

“技能人才是文旅产业的‘芯片’，大赛就是产业升级的‘发动机’。”岳阳市总工会党组书记林治学介绍，本次赛事以“文旅盛会聚岳阳、工匠精神耀巴陵”为主题，七大赛项精准对接“吃住行游购娱”全链条。

在岳阳茶博城非遗大剧院，茶艺师决赛将书法、古乐与茶道交融，选手们以岳阳黄茶为纸，冲泡出“先忧后乐”的千年文脉；文旅导游讲解员决赛中，来自君山区文化馆的选手王洁化身“行走的岳阳楼”，将范仲淹“先忧后乐”精神融入互动解说；中式烹调师选手以《离骚》为灵感，用秋葵创作出“楚韵清露”创新菜品，打造出“江湖滋味”的特色拼盘……赛项设计紧扣文旅需求，囊括直播销售员、中式烹调师、酒店服务员、茶艺师、文旅导游讲解员、保育师、养老护理员。从传统技艺到现代服务，赛事全面覆盖文旅产业链。

这场技能竞技的严苛程度超乎想象。直播销售员抽签和选品后，需独立撰写视频脚本，在45分钟内完成对指定岳阳特色产品的不间断直播，还要在1个小时内完成两条短视频的拍摄剪辑；酒店服务员外宾接待考核，要求10分钟全程英语应对外币结算，并能够应对评委扮演的客人随机提问等突发事件；养老护理员参赛选手不仅需要掌握老年人的整体需求以及所需要的照护能力，还应掌握护理协助相关技能，如应急救护、服药、雾化吸入、鼻饲、康复训练等，将“老有所养”的民生课题精准到每一个操作标准。

“理论考题达到国家职业资格三级标准，实操环节植入行业真实场景。”岳阳市厨师协会会长张海龙透露。赛事标准之严，折射出岳阳文旅产业转型升级的雄心——以赛代练培育行业标杆，为即将到来的旅发大会立起服务“金标准”。

工匠培训打造产业“金招牌”

岳阳泰和大酒店后厨，33岁的选手周邦彦运铲如飞，凭借一盘银芽里脊丝及创新菜品《荷韵》，问鼎中式烹调师决赛一等奖。他从业十余年，如今收了8名徒弟，平日在烧烤店掌勺至凌晨三点，“岳阳夜经济越火，我们这行越值！”

立足产业实际发展需求，岳阳持续推进“一户一产业工人”培养工程，开展“订单式”“定向式”“定岗式”培训。君山区人社局中式烹调师特色技能培训报名人数爆棚，原定50人的班挤进近百人；岳阳楼区总工会开展中式烹饪技艺培训，重点培训“岳阳烧烤”和“湖南龙虾”制作，学员一结业就被夜市争抢一空；湖南“农广助农”工程培育的小龙虾养殖能手，进一步助力岳阳打响“龙虾节”IP。

00后选手、助农主播傅馨怡的经历成为岳阳“产改”的生动注脚。从电商培训学员到决赛二等奖，直播销售员赛场上，她用45分钟卖出100多单樟树港辣椒和汨罗长乐甜酒，累计观看2000余人次，以10.79%的转化率创下个人纪录。旅发大会期间，她将把直播间搬到龙舟竞渡中心现场，让粽香与汨罗江水一起流向“云”端。

近年来，岳阳工会打造“一户一产业工人”培养工程，开设岳阳烧烤、电商直播、整理收纳等培训班101期，帮助5000 多人实现“家门口就业”，打造出一块又一块的“金招牌”。

“产改”赋能迸发消费“金点子”

在“岳工杯”颁奖典礼现场，职业技能培训专区的直播带岗区人潮涌动，非遗技能展示区的芦苇画拼贴引得孩童雀跃，文旅技能成果展示区的炭火牛油串让市民垂涎。获得各赛项前五名的选手，可按程序授予“岳阳市五一劳动奖章”“岳阳市技术能手”等荣誉，或按相关规定晋升中级工、高级工，成为企业竞相追逐的“香饽饽”。这种“展赛演”融合的创新模式，正是岳阳构建“培训—竞赛—认证—就业”全链条体系的缩影。

“产改”红利加速释放，广大职工迸发消费“金点子”。随着第四届湖南旅发大会临近，岳阳产改进一步向纵深推进，“数电发票”覆盖景区、“开业第一课”辅导新企等“金点子”，持续为文旅市场注入活力。

从烟火升腾的技能赛场到人潮涌动的文旅景区，岳阳以“岳工杯”为支点，撬动了“技能提升—产业升级—消费增长”的良性循环。当非遗剪纸的咔嚓声、直播间的“上链接”呼喊、茶艺师的注水声在洞庭湖畔交响，一场以技能为笔、以匠心为墨的文旅产业升级大戏，正在千年巴陵精彩上演。

作者：余莎

责编：陈丽丹

一审：陈丽丹

二审：甄荣

三审：周韬

来源：湖南工人报