碣滩茶博物馆里那久远的历史正铮铮作响，鸣奏着时代的最强音浪；蒙湖之上，鱼儿与茶叶正随风翩跹轻舞，演绎着融合发展的大美乐章；千年贡茶正吐露出乡村振兴新芬芳，描绘着幸福生活新篇章。

茶香漫星城，佳茗迎宾至。5月20日上午，“臻韵山水境 共鉴碣滩茶”2025年沅陵碣滩茶推介会在长沙举行。本次活动由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省茶叶品牌建设促进会、湖南省红茶产业发展促进会主办，沅陵县人民政府和高桥茶叶大市场茶叶茶具城共同承办。

湖南省政协副主席、民盟省委会主委、省茶叶产业链链长何寄华，省政协常委、农业和农村委员会主任、省茶叶产业链副链长徐宏源，省农业农村厅党组成员、副厅长、省茶叶产业链副链长龚昕，湖南省农村发展研究院院长刘宗林，湖南省茶业协会会长周重旺，湖南省茶叶学会理事长萧力争，怀化市政协党组成员、副主席提名人选张家铣，中共沅陵县委副书记、县政府县长易中华，以及湖南省政协农业委、省农业农村厅、省供销总社、省发改委、省商务厅、省工信厅、省市场监管局、省茶叶研究所、湖南农业大学专家，市农业农村局、市供销联社、茶叶经销商参加推介会活动。

        （何寄华讲话。）

推介会在欢快的茶山鼓中拉开帷幕。易中华在欢迎辞中表示，沅陵是沈从文笔下“美得令人心痛”的地方，处于神秘的北纬28度、中国黄金产茶带，自古就有种植茶叶的悠久历史。所产碣滩茶，典承神农，载于西晋，扬名凤姣，记于《茶经》，自唐代起，历为贡品，被誉为“千年贡茶”。沅陵县委、县政府以开放、包容、务实、创新的姿态，期待加强合作、加大交流、讲好碣滩茶的故事，向全国向全世界传递碣滩茶的茶香、中国茶的韵味。

       （易中华讲话。）

推介会上，湖南农业大学肖文军教授对碣滩茶品质特征进行了详细解读，指出碣滩茶整体上表现为外形条索紧秀、绿润，香气清香（嫩香）高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮的品质特色。同时，色泽品质方面具高叶绿素含量的品质特征。香气品质方面以烯烃类化合物（如去氢白菖烯、β- 杜松烯和月桂烯）、醇类化合物（如芳樟醇、苯乙醇和香叶醇）为主要香气物质；滋味品质上具有高水浸出物、高儿茶素、高氨基酸、高可溶性糖、高琥珀酸、高柠檬酸以及低酚氨比、低咖啡碱的品质特征，并拥有丰富的茶多酚和茶氨酸。

（香雅、味浓、回甘的碣滩茶。）

活动中，沅陵县委常委、县人民政府副县长王强与湖南高桥大市场股份有限公司常务副总经理江守方签署合作协议；湖南碣滩茶集团法人钟军政与潇湘茶业有限公司董事长陈德湖签约大宗茶精制加工合作项目。湖南官庄干发茶业有限公司与长沙岐阳茶业有限公司和湘西响火黄金茶有限公司，湖南省沅陵碣滩茶业有限公司与长沙市雨花区大香茶叶经营部，沅陵县皇妃农林开发有限公司与湖南高桥大市场欣雅茗茶行、金湘园大茶庄、尔福茗茶行，湖南省碣滩茶集团有限公司长沙市雨花区抱一茶业商行7家经销商签署合作协议。

中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华视频致辞，省政协副主席、民盟省委会主委、省茶叶产业链链长何寄华讲话。

何寄华指出，湖南茶产业的发展历程实现了守正创新的跨越、品牌崛起的跨越和富民惠民的跨越。传统工艺与现代科技深度融合、湘茶五大公用品牌影响力不断攀升、全省100多万茶农因茶脱贫，约300万人“因茶致富、因茶兴业”，50多个重点产茶县将“绿叶子”变成乡村振兴的“金钥匙”。要锚定“千亿湘茶”的目标，打响品牌升级战、品质突围战和融合协同战。品牌是茶产业的核心竞争力，要进一步推动“湘茶出湘”“湘茶出海”，完善茶叶公用品牌标准体系，健全茶叶地理标志保护体系。要推进良种良法和农机农艺融合，提升茶叶生产的科技含量。要加强茶叶质量监管，提升出口产品质量，创建智慧化现代茶园。要深化“茶+文旅”“茶+健康”“茶+科创”跨界融合，打造25个以茶叶为主导产业的国家农业产业强镇和10至15条茶旅融合精品线路，提升茶产业的附加值。

（碣滩茶产业与乡村旅游融为一体。 谢望东 摄）

近年来，沅陵县委、县政府统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，不断推动茶产业规模化、标准化、品牌化发展，全县茶园面积18.3万亩，有3家省级龙头企业，130余家茶企。2024年，全县1.53万吨茶叶凝成23亿元产值，以38.36亿品牌价值排全国第38位。碣滩茶荣获“国家地理标志保护产品”等多项殊荣，沅陵已成为“全国重点产茶县”“中国有机茶之乡”“中国名茶之乡”“中国魅力茶乡”。

   （千年碣滩茶茶园。）

接下来，沅陵以“五化”为引领——有机种植、标准加工、文化赋能、数字管理、集团运营，聚力打造中国生态有机茶之乡，构筑茶旅文康融合示范区和高端绿茶产业高地，推动茶业价值链升级，为湖南千亿茶产业贡献核心力量。（柏润 戚宁）

责编：周佳

一审：周佳

二审：柏润

三审：熊佳斌

来源：新湖南客户端