相约2025·共赴旅发盛会112丨“屈原一桌宴”评选活动落幕，美食带动农文旅品牌出圈

湖南日报·新湖南客户端 2025-05-09 18:30:41

编者按：

2025年5月，第四届湖南旅游发展大会在岳阳举办。这是省委、省政府交给岳阳的一项重要政治任务，是推动岳阳文旅产业转型升级、奋力开创中国式现代化“七个岳阳”新局面的重大机遇。

在中共岳阳市委宣传部指导下，湖南日报社岳阳分社携手岳阳日报社、岳阳市广播电视台，倾力推出“相约2025·共赴旅发盛会” 融媒体系列报道，全面讲述湖南文旅产业高质量发展的生动故事，擦亮 “洞庭天下水岳阳天下楼”文旅品牌，助推岳阳加快建设世界旅游目的地。敬请关注!

“屈原一桌宴”评选活动落幕，美食带动农文旅品牌出圈

湖南日报·新湖南客户端5月9日讯（记者张璇）近日，由岳阳市屈原管理区打造的“屈原一桌宴”美食评选活动决赛举行，活动旨在挖掘打造屈原管理区地方美食文化品牌，丰富提升旅游业态，拓展焕新消费场景，推动农业、科技、体育、文化、旅游深度融合与相互赋能，

屈原管理区党委书记向科军出席活动并颁奖。此次“屈原一桌宴”采取线上线下美食评选，以美食为纽带，串联起文旅融合与产业升级的宏图，通过湘菜大师与餐饮企业的创新合作，挖掘本土食材的潜力，将“稻虾米”“生态鱼”等优质农产品转化为屈原管理区舌尖上的“文化名片”。

今年端午将至，“屈原一桌宴”美食评选活动从村（社区）到乡镇街道层层发动，集合当地传统饮食文化、乡镇街道地名和地标食材等元素，推出包括三丝蛋卷、凤凰笋丝、屈原小龙虾、洞庭云雾鱼、河市油豆腐、藠香鳝鱼、清炖土鸡、荷香排骨和水鱼粉皮在内的9道“屈原宴”必点菜，比赛只定菜名，不定食材配方及标准，充分发挥厨师和餐厅的创造力，使得比赛结果能“求大同、存小异、出新彩”。

通过最终的比拼，屈原管理区内拥有17年经营沉淀的餐厅“餐谋美食”最终摘得白金奖桂冠，惠众农庄、誉园宾馆、聚缘食府等三家企业以及鑫进源大酒店、芈家小院、吉隆之喜和喜盈门大酒店等四家酒店分列亚军特金奖及季军金奖。来自凤凰乡的凤凰羊角粽获得“文化传承奖”，鑫进源大酒店的热菜“豆辣蒸鳊鱼”和汤品“筒子骨炖百叶”、惠众农庄的凉菜“五位迎宾”、聚缘食府的小炒“鱼肚烧牛百叶”以及曹池辉大厨带来的点心“锦上添花”分别获得“屈原一桌宴”最具网络人气奖。

据悉，屈原管理区因屈子文化而闻名，更因“鱼米之乡”的禀赋孕育出独特的饮食文化，辖区内拥有“屈原小龙虾”国家地理标志商标，“屈原黄栀子”“荞麦湖生态鱼”等农产品牌享誉省内外，已流传2000多年的河泊潭羊角粽被央媒报道推介。该区近年来打造的志强鱼乐嘉年华暨屈原河泊潭王战新星赛，全网视频累计播放量5000万＋；营田灯会等活动盛况空前，吸引游客3万余人，成为岳阳地区较有品牌影响力的农文旅IP。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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