湘西州预制菜及特色食品产业链建设工作会议召开

李孟河谭水元邓鑫山田阳湖南日报·新湖南客户端 2025-05-08 17:21:25

湖南日报·新湖南客户端5月8日讯（记者李孟河通讯员谭水元邓鑫山田阳）今天上午，湘西土家族苗族自治州预制菜及特色食品产业链建设工作会议在吉首召开。湘西州政协主席李平出席会议并讲话。湘西州人民政府副州长李思维主持会议。

会上，湘西州政协副主席宋宗江就《湘西自治州关于推进预制菜及特色食品产业高质量发展（2025-2027年）行动方案》（征求意见稿）和《湘西州预制菜及特色食品产业链协调运行工作机制》（征求意见稿）作起草说明，明确总体目标、主要任务、运行机制、工作职责及要求。湘西州市场监督管理局局长张立新，汇报一季度预制菜及特色食品产业链工作开展情况。相关县市和企业作交流发言。

今年来，州委、州政府加快推进制造业产业链群高质量发展，湘西州依托生态环境与文化、优质农产品、特色食品资源禀赋优势，正逐步形成以湘西腊肉、酸菜、豆制品、酱油、香醋等传统腌制、发酵产品风味为核心的预制菜及特色食品产业集群。2024年产业链实现产值23.13亿元，2025年一季度全产业链食品类规模工业企业45家，代表性企业、小微食品生产企业50余家，新增食品生产企业5家，实现产值4.27亿元。

李平指出，预制菜及特色食品产业是湘西州推动产业升级、促进乡村振兴的重要抓手。要紧扣州委、州政府决策部署，贯彻落实三年行动方案、运行工作机制、年度工作要点等，推动全州预制菜及特色食品产业链提质升级。产业链牵头单位、责任单位要强化州、市（县）联动，抓好湘西腊肉、湘西小串等特色食品产业发展，加强与科研机构协作，突出品牌建设，推动延链、补链、强链，形成区域公共品牌。要整合上中下游资源，推动全产业链建设，培育龙头企业，推动形成规模化、标准化、订单化发展格局。要深化与粤港澳大湾区相关企业合作，相关部门要主动作为，在政策扶持方面为企业提供全方位服务，推动湘西州预制菜及特色食品产业实现高质量发展。

李思维表示，州直各相关部门、各县市要进一步提高政治站位，要充分认识到建设好预制菜及特色食品产业链是推进产业发展提质、推动全州实体经济高质量发展的重要内容。要强化责任担当，在持续优化营商环境上走在前，在不断强化政策协同上下功夫，在精准深化招商引资上想办法，多措并举夯实产业链发展基础。各企业要积极发挥主体作用，深挖产品特色、深耕产品质量，深化科技赋能和文化赋能，让湘西州预制菜和特色食品强起来、走出去。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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