建设覆盖“从牧场到餐桌”的完整追溯系统武冈首个畜禽屠宰冷链物流园投产运营

湖南日报·新湖南客户端 2025-05-08 15:05:19

湖南日报·新湖南客户端5月8日讯（记者昌小英通讯员邓淑月蒋运文）5月8日，武冈市畜禽产业高质量发展推进会暨畜禽屠宰冷链物流上线运行仪式举行，家家康畜禽屠宰冷链物流园正式开业。这是武冈首个屠宰冷链物流园，年屠宰生猪100万头，牛羊各10万头、猪乳30万头，推动武冈畜禽产业迈入新发展阶段。

该项目于2020年由武冈家家康农业综合开发有限公司投资3.5 亿元建设，集畜产品进出口贸易、加工分拣、冷冻冷藏、冷链物流、电子结算、品牌培育等多功能于一体，解决就业超500人，年税收可达3000万元。

当天，该公司还与深圳、香港等6家外地经销商企业签订销售合同，预计促进武冈每年外销70万头生猪，拓宽武冈畜禽产品销售渠道。

该项目还建设覆盖“从牧场到餐桌”的完整追溯系统，打造从养殖、屠宰、运输等全流程数字体系，以科技赋能食品安全，为武冈畜禽产业的现代化、智能化发展奠定坚实基础。

畜禽产业是武冈的支柱产业。2024 年，该市生猪出栏量达96.81 万头，铜鹅135万羽，鸡1012.09万只，肉蛋奶总产量稳居全省第一方阵。武冈市创新“企业+合作社+农户”的产业共同体发展模式，带动超1.5万户农户增收。据悉，武冈将以家家康畜禽屠宰冷链物流园投产运营为新起点，持续推进“联农带农利益联结机制”，通过订单农业、托管服务等方式，助力中小养殖户年均增收50%以上。

同时，树立行业数字化转型的“家家康样板”，支持企业建设数字化养殖场、智能饲喂系统，推动5G、物联网等技术在养殖、防疫、溯源领域的应用，助力全市畜禽产业实现智能化升级。依托冷链网络，打通供应链，降低流通损耗。推广种养绿色循环模式，实现畜禽粪污综合利用。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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