费大厨在四川开出首店湘菜入川，你看好吗？

王亮 2025-05-02 22:57:21

湘菜入川，你看好吗？

5月1日，费大厨辣椒炒肉成都首店在春熙路IFS国金中心开业。现场开餐1分钟即等位150桌，等位时长超3小时。

湘菜与川菜分别以鲜辣和麻辣著称，是国内最受欢迎的两大菜系。从市场分布来看，成都虽有湘菜馆，但缺乏全国性湘菜连锁品牌。

费大厨作为湘菜出湘的“排头兵”，全国直营门店超160家，招牌菜辣椒炒肉累计销售超2000万份，凭借在一线城市积累的品牌影响力与成熟运营经验，以及标准化菜品制作流程和优化的供应链体系，有能力填补当地湘菜连锁市场空白。

湖南日报全媒体记者王亮通讯员卢文伟

作者：王亮

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