邵阳市北塔区茶元头小学：推行校园餐“家长帮厨制”

科教新报 2025-04-30 09:00:23

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员段前进）“系上围裙走进后厨，从曾经的校园餐‘旁观者’，变成如今的‘掌勺人’和‘把关者’，我觉得是件非常有意义的事情……”近日，邵阳市北塔区茶元头小学为守护学生“舌尖上的安全”，推行校园餐“家长帮厨制”，家校携手为孩子们打造安全、营养、暖心的校园餐。

早上8时，当读书声在北塔区茶元头小学响起时，学校食堂内早已是一派忙碌景象。校领导和一些家长员工们正在查验当日配送的食材是否新鲜、核对检疫合格证明、检查消毒餐具……在这里，食堂从业人员中有着一些特殊的身份——在校学生家长。爱心妈妈刘女士一边忙碌地验收食材，一边笑着说：“每次给孩子们准备饭菜，都像给自己的孩子做饭，就想把最好的给他们。”她感慨道：“以前在外面打工总担心孩子吃不好，如今能以这种特殊的身份来到学校，看着孩子们吃我参与准备的饭菜，既安心又骄傲。”

该校通过推行这一制度，打破了传统家校关系中家长只作为监督者的角色定位。学校通过严格聘任，让家长参与到学校食堂管理中，找到“双重身份”的价值感；通过定期对食堂从业人员包括家长进行培训，开展膳食营养宣传、操作流程、食品安全知识等学习；成立校园营养餐膳食家长委员会，让家长全程参与供应商确定到食材验收制作、校园餐经费使用等各个环节，真正将家长角色从单纯的监督者变为决策者、参与者和操作者。

责编：董以良

一审：董以良

二审：陈暑艳

三审：黄维

来源：科教新报

我要问