省食安办发布“五一”期间食品安全消费提示

湖南日报·新湖南客户端 2025-04-30 07:28:51

湖南日报·新湖南客户端4月30日讯（全媒体记者李成辉）“五一”假期将至，群众旅游购物和聚餐活动增多，加之气温不断升高，各类细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食品安全风险增高。日前，省食安办就防范食品安全风险发布消费提示。

选择优质就餐单位。消费者外出就餐应选择证照齐全、内外环境整洁的餐饮单位就餐。网络订餐消费尽量选择距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐。

养成良好就餐习惯。外出就餐做好个人防护，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，拒食河豚、野生蘑菇等高风险食物，慎食野菜、自制药酒，防范食源性疾病。

拒绝餐饮浪费。倡导绿色环保、理性消费、适量点餐，杜绝餐饮浪费行为，提倡剩余食物打包，积极参与“光盘行动”。

注意维护自身权益。收取外卖时，检查餐食是否包装完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，就餐后保留好消费凭证。消费者如发现餐饮服务单位存在食品安全违法违规线索，或者消费纠纷未能协商处理，请及时拨打12315投诉举报。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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