澧县芙蓉学校:家校携手共筑“食安防线”

科教新报 2025-04-29 16:25:28

科教新报·新湖南客户端讯(通讯员高洋陈博特）为织密校园食品安全防护网，构建家长，学校及社会协同育人新格局，4月27日上午，澧县芙蓉学校特邀家长、教师代表及学生代表40余人齐聚一堂，共谋学校膳食管理良策，守护师生“舌尖上的安全”。

会议伊始，学校总务处主任张俊率详细汇报学校食堂运行体系。从食材采购“源头把控”、仓储管理“分类规范”，到加工流程的“标准化操作”等，以数据化、流程化阐述食堂管理细节。

随后，大家深入学生食堂，开启沉浸式观摩。从食材处理间到烹饪操作区，从饭菜分装环节到食品留样过程，大家仔细查看每一处细节，对食堂规范的操作流程和严格的卫生标准给予充分肯定。

党支部书记范道荣表示，学校始终将学生健康成长放在首位，在后勤保障尤其是膳食管理方面持续发力，不断优化服务品质。随后的家校交流环节，大家结合实际情况，围绕膳食营养搭配、餐品口味提升等问题畅所欲言，学校相关负责人认真倾听并逐一回应，现场达成多项优化共识。

午餐时段，代表们与学生同窗口打餐、共餐桌用餐，实地体验饭菜口感与分量。随后，工作人员现场发放食堂满意度测评表，从食品质量、卫生状况、服务态度等多个维度进行量化评价，广泛收集代表们的意见建议，为后续食堂改进工作提供精准方向。

此次活动的开展，不仅搭建了家校社沟通的桥梁，更推动学校膳食管理工作向规范化、透明化、优质化迈进。澧县芙蓉学校将以此次会议为契机，持续强化膳食管理，让每一餐都成为学生成长的营养基石，全力构筑校园食品安全的“铜墙铁壁”。

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来源：科教新报

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