石门三中开展食品安全应急演练

科教新报 2025-04-29 09:41:21

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员单潇君）“校长您好！刚有一名学生在食堂用餐后出现腹痛症状，伴有恶心、呕吐，初步怀疑是食物中毒，是否立即启动学校食品安全应急预案？”4月28日清晨，石门三中组织开展了一场食品安全应急演练，模拟学生突发食物中毒场景，检验学校应急处置流程的科学性和有效性。

演练中，老师发现一名学生趴在餐桌上腹痛不止，立即上前询问情况并上报学校。校方迅速启动食品安全事件应急处置预案，各工作组按照职责分工展开行动。现场保护组组长侯华勇第一时间封存食堂引起中毒的可疑食品、原料及留样食品，并对相关工作人员进行管控；医疗求助组组员饶斌与陈坤迅速将“患病”学生送往医院就诊，并通知家长告知情况。从校方接到报告到安排学生就医，全程在五分钟内完成。与此同时，学生处全面排查各班情况，确认无其他学生出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。待模拟演练环节结束后，学校解除食材封存及人员管控措施，并将“患病”学生安全接回校园。

演练结束后，该校党委委员、副校长王辉对活动进行总结。他表示，食品安全是校园工作的重中之重，希望全体师生以此次演练为契机，进一步增强安全意识，熟悉应急处置流程，切实保障师生健康安全。该校党委书记杜建军宣布应急演练结束，并对各环节的高效协作给予充分肯定。

此次演练不仅检验了学校应急预案的可行性，也提高了师生应对突发事件的实战能力，为构建平安校园奠定了坚实基础。

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来源：科教新报

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