50余种郴州食材亮相长沙，湘菜产业添"福城风味"

2025-04-28 21:23:44

湖南日报·新湖南客户端4月28日讯（邓华夫甘文华）4月27日，“郴品郴味·湘味新探——郴州食材品鉴会”在长沙太平街启幕，郴州30余家优质供应商携50余种特色食材亮相星城，通过文化展示、商务洽谈与创意品鉴三大板块，向长沙餐饮界展现“林中之城”的生态馈赠，携手探寻湘菜创新发展新路径。

本次活动邀请了长沙餐饮协会、供应链公司、知名餐厅等相关负责人以及郴州食材供应商代表参加。现场特别设置了郴州食材文化展示、合作洽谈交流、食材品鉴晚宴等环节，数十种特色食材不仅承载着郴州风味密码，更演绎了千年饮食文化的现代传承。湘菜大师以郴州本土食材精心烹制的创意宴席，赢得现场嘉宾一致赞誉。

活动期间，郴品郴味农业科技有限公司还被授予“湖南省地标食材优秀经销售企业”荣誉称号。近年来，郴州紧扣群众对"优质、特色、安全"的饮食需求，深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，培育了临武鸭、东江鱼、永兴冰糖橙、汝城朝天椒等一大批极具郴州地域特色与文化特色，具有较强市场竞争力的特色农产品品牌，建成农产品质量追溯和安全监管系统，实现“从基地到餐桌”全程监管。

自2024年“郴品郴味”品牌营销中心落户长沙太平老街以来，依托街区文旅地标优势，持续开展丰富多彩的宣传活动，加强与长沙等地的沟通交流，持续创响“郴品郴味”品牌，助推郴品出郴。

责编：赵倩倩

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