千年茶韵邂逅星城古丈毛尖非遗技艺焕新出圈

张棋铭郑湘新湖南客户端 2025-04-22 18:29:36

古丈县茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鉴会在长沙举行

新湖南客户端4月22日讯（通讯员张棋铭郑湘）4月22日上午，湘西土家族苗族自治州古丈县茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鉴会在湖南省文化馆举行，通过“展、演、品、鉴”多元形式，全方位展现古丈茶文化的深厚底蕴与现代活力，让千年茶乡的生态佳茗与湖湘非遗深度交融。

省政协原副主席武吉海宣布活动开幕。湘西州人民政府副州长刘冬生、湖南省文化馆（湖南省非遗保护中心）馆长（主任）叶伟平，省人大农业农村委二级巡视员刘帅，古丈县委书记滕朝辉出席。

湖南农业大学教授、茶文化专家朱海燕从“溯古寻踪，品读历史之美”“纤毫入微，感悟匠心之美”“翠影翩跹，尽览山水之美”“鲜爽入喉，品味人文之美”“创新转译，绽放时代之美”五个方面推介古丈毛尖，深度解读其独特魅力。

活动在舞蹈《采茶姑娘》中拉开序幕，以艺术化手法再现传统采茶场景。茶艺表演与民歌《古丈茶歌》带来“活态”文化体验，让观众仿佛置身绿波荡漾的茶山，沉浸于武陵山区的生态诗意。

摊青、杀青、初揉、炒二青、炒三青、复揉、做条、提毫收锅……活动现场，省级非遗代表性传承人现场演示古丈毛尖“八道制茶技艺”，通过“观形、闻香、品味”三步曲，沉浸式体验春茶魅力。从匠人、茶艺师指尖流转的古老技艺，让观众近距离触摸茶叶从鲜叶到成品的蜕变过程。

两家古丈龙头茶企进行品牌推介，牛角山茶业依托古丈优质的生态环境，打造沁人心脾的生态有机古丈茶，成为武陵山片区唯一一家茶叶产业国家级龙头企业；鑫康古树茶业坚守人文匠心，立足古丈两千年茶文化底蕴，制作出“大唐溪州古树茶”。湖南省文化馆（湖南省非遗保护中心）与古丈县人民政府现场签约，为古丈茶产业发展注入新动能。

古丈毛尖凭借优越的自然环境和传承千年的非遗制茶工艺，成为当地的生态、文化、品质和致富名片。2024年茶叶总产量达1.43万吨，实现产值20.121亿元，形成全县近70%的农业人口从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局；作为“湖南茶叶新质生产力十强先行县”，通过“茶园变景区、茶山变金山、茶农变主播”的跨界融合，开辟出“三茶统筹”的乡村振兴新路径。

一叶见山水，一盏知古丈。在非遗体验馆内，市民们品鉴着今春头采的古丈茶，杯中荡漾的不仅是澄澈茶汤，更流淌着千年不绝的文化回响。这场融文化展示、经贸合作、技艺传承于一体的春日茶宴，既让星城市民品味到武陵山区的春之馈赠，也架起了传统茶文化与现代消费市场的新桥梁。随着“数字+文旅”“直播+乡村”传播矩阵的构建，古丈茶正以“技·艺·味”三维魅力让千年茶韵在云端焕发新生。

作者：张棋铭郑湘

责编：黄馨怡

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来源：新湖南客户端

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