中央厨房！精深加工！湘潭高新区多园联动激活“湘味经济”

湖南日报·新湖南客户端 2025-03-31 11:03:37

湖南日报·新湖南客户端3月31日讯（记者彭婷通讯员丁玉洁）3月31日，总投资5亿元的佳海·湘潭高新食品产业园建设现场，塔吊林立，机械轰鸣。作为长株潭食品产业协同发展典型项目，这里正以“定制化厂房+全链配套”模式，为区域食品产业升级注入新动能。

该产业园是佳海产业发展集团在湖南布局的第3座专业化园区。此前，该集团已在长沙、湘潭县成功运营工业园和食品医药产业园，形成“多园联动、资源共享”产业矩阵。该产业园占地约80亩，总建筑面积7.5万平方米，定位为“中央厨房+精深加工”一体化基地，重点引进预制菜、休闲食品、农副产品加工及配套企业，串联长沙、湘阴等周边区域，打造上中下游全产业链条，充分激活“湘味经济”。

记者在现场看到，180余名工人各司其职，项目快速推进。在建的1至4号栋，已被卤鹌鹑蛋产销领域“隐形冠军”湖南福熙食品订购，2.1万平方米厂房将于年底交付使用。14号栋作为综合配套楼，正在开展地下室消防水池建设。其余栋厂房，将依据客户个性化需求在今年下半年启动，预计2026年底全面投用。

记者了解到，该产业园创新打造“先招商后建设”模式，根据企业生产工艺动态调整厂房设计。产业园还设立企业服务中心，提供政策申报、人才招聘、融资担保等多项运营服务，护航中小企业发展。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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