消费新观察|年轻人爱上宅家种地，罐头里的蔬菜能种活吗

仝若楠三湘都市报 2025-03-19 17:26:55

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者仝若楠

继微缩景观绿植走红后，趁着春日，市面不少精品店和超市又开始集体上新厨房迷你蔬菜盆栽。这些盆栽，从香菜、葱、蒜苗、韭菜的“厨房四宝”到黄瓜、萝卜、奶白菜等蔬菜，甚至还出现了花茶和养生本草种植。它们不只是儿童植物观察的工具，更是年轻人的解压方式之一。 “上了一天班就是为了经营自己这‘一亩三分地’，你还别说这小葱长得可快，有时候泡碗面还真能用上。”长沙市民小于分享。

这些种植新宠性价比如何？消费者为何偏爱自己当“农民”？3月19日，三湘都市报记者展开了走访调查。

蔬菜盆栽成新宠，价格低至3元

3月19日，记者在名创优品（泊富ICITY店）碰到店员正在为店内产品补充库存，其中一箱货装满了“厨房香草系列”蔬菜种植盆，具体包括香草、小葱、罗勒和薄荷等调味蔬菜，“这些都是春天刚上新的，自己在家就可以种的。”店员一边上货一边介绍。

除了往年热门的观赏类绿植，今年的迷你盆栽市场开始出现食用类植物盆栽的身影，囊括厨房调味蔬菜盆栽、花茶盆栽观赏和本草国风养生盆栽等，植物范围也从常规的蔬菜水果扩展到了益母草、丹参和黄芩等本草。在电商平台，还有可食用菌菇种植包伴手礼盒。

在长沙各大商场内，九木杂物社、酷乐潮玩、KKV等多家精品店正在售卖这类盆栽，迎接春天。以九木杂物社为例，多家店铺将各类型的迷你盆栽集中在一起，并推出了多款花草周边产品，上新了“限定盆栽浇花壶”。

3月19日，长沙一精品店内正在售卖蔬菜盆栽。仝若楠摄

在线上电商平台，可食用迷你盆栽类型五花八门，既有专为儿童设计的观察类植物盆栽，也有贴近年轻人喜好的桌面伴手礼小植物盆栽。这些销量从几千到上万件不等，其中一家名为“神奇植物”的店铺里西红柿、南瓜、小草莓等DIY盆栽总销量超三万件。走访发现，线下和线上市场，这类盆栽价格基本在几元到几十元不等，最低的仅需3元。

存活率各有高低，迷你盆栽后期需移栽大盆

模样可爱，种植简单，让这类罐头蔬菜成为年轻人的“心头好”。观察它们一点点长大，变成了学习工作之余的解压方式。虽然，这类商品经常被贴上“超好种”的标签，多宣传好养活、好种植、易成活等。事实真的如此吗？

许多消费者在该类商品的评论区表达了自己的疑惑。“能养得活吗？”一网友提问，有不少网友回复称可以养活，但存活不久。还有部分网友坦言：“盆栽太小，长出来的东西根本不够塞牙缝。”在社交媒体平台，记者看到不少购买过这类产品的网友分享了自己的“种草”记录，“东倒西歪”“养不大”“还没开花就死了”……能结出果子的帖子屈指可数。

记者查看该类商品的说明介绍发现，尽管这类盆栽涉及的蔬菜和水果品种多样，但其提供的种植指南却较为单一，往往标注的为统一浇水量和频率。

对此，四川一位园艺领域业内人士直言，不同的品种的蔬菜和水果在不同的生长阶段种植方法各不相同，“从生长到开花，再到结果和成熟期的养护方法也不尽相同。”

部分此类产品的提示说明中写道，“罐头植物是为了方便大家观察植物的状态。当植物生长到一定高度，需要移盆养护，给予它们更大的生长空间。”

上述业内人士也指出，由于迷你类盆栽体积过小，后期需要将植物移栽至大盆中，同时补充更多营养，才能提高成活率。

作者：仝若楠

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来源：三湘都市报

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