长沙卢浮社区：“烘”出友邻趣味 “焙”享欢乐时光

新湖南客户端 2025-02-19 16:32:07

新湖南客户端2月19日讯（通讯员彭彦婷彭丽娟）“来，大伙用手心的温度把黄油慢慢揉软乎咯，再放进面粉里……”为丰富居民业余文化生活，促进邻里沟通，营造幸福和谐的邻里氛围，2月19日上午，一场别开生面的“暖心烘焙·邻里同行”主题活动在长沙市天心区暮云街道卢浮社区磊鑫嘉苑小区活动中心欢乐开启，吸引了20余名居民现场体验制作的健康饼干。

活动开场前，烘焙师“果子哥”就像个“食材百事通”，把制作饼干要用的有机面粉、天然黄油、新鲜鸡蛋等一一介绍，还特别强调了无添加剂烘焙背后藏着的健康大道理，居民们听得频频点头。到了实操环节，“果子哥”化身手工大师，揉面、塑形、切割，一招一式稳稳当当，居民们目不转睛地盯着，生怕错过关键细节。

随后，就到居民们大显身手啦！给饼干塑形，有人捏出爱心，有人整出小动物，创意一个接一个。大家一边忙活，一边唠着家常，分享着各自的烘焙小窍门，要是谁碰到难题，旁边立马就有人伸出援手，现场欢声笑语不断。

“叮”的一声，烤箱像是吹响胜利的号角，阵阵勾人的香气直往外冒，一盘盘黄澄澄、模样各异的饼干闪亮登场。居民们拿起自己亲手做的饼干往嘴里一放，成就感、幸福感瞬间爆棚，“咱自己动手做的，吃着就是香，还没那些乱七八糟的添加剂，心里踏实！”刘姐笑得合不拢嘴，边吃边给大家“安利”。

此次活动，既让居民们把无添加剂饼干的制作手艺学到手，引导居民树立健康饮食的理念，更促进了邻里间的和谐。卢浮社区相关负责人表示，社区将持续整合各方资源，为居民们提供丰富多彩的精神文化活动，以社区服务温度提升居民幸福指数。

组稿：龙宗红

责编：刘双昀

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来源：新湖南客户端

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