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打糍粑
张颐佳 李璇 李菁菁 徐馨雯 唐继琪 陆毅 杨美琳 王子阳 湖南日报·新湖南客户端 2025-01-28 14:11:45
爆竹声中旧岁除，新年至。在这阖家团圆的新春佳节，有一种活动，总能让温馨的氛围瞬间拉满，那便是“打糍粑”。
选好的糯米静静浸泡，吸饱水分后上锅蒸。不多时，蒸笼缝隙中涌出滚滚热气，米香满溢。捶打环节随即开场，男男女女挽起衣袖，双手紧握木槌，齐声喊着号子，朝着石臼里的糯米奋力砸下。木槌与糯米碰撞，发出“咚咚”声响，场面热烈。
待糯米被捶打得软糯绵密，大家趁热上手，将其反复揉匀，再捏成圆润可爱的形状，整齐摆放在竹匾上晾晒。在阳光照耀下，糍粑闪烁着晶莹光泽。
总策划：张颐佳
统筹：李璇 李菁菁
制作 徐馨雯 唐继琪 陆毅 杨美琳 王子阳
责编：黄馨怡
一审：莫成
二审：杨元崇
三审：张颐佳
来源：湖南日报·新湖南客户端
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