传承文化，共享欢乐——华容县操军中学开展华容团子研学会

科教新报 2024-12-11 17:50:52

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员臧莎）12月10日，华容县操军中学六年级全体学生参与了一次别开生面的校外实践活动，在操军镇野猪村体验了包团子、打糍粑等传统民俗工艺，还参观了团子净化车间，收获颇丰。

活动现场，糯米、馅料等材料摆放整齐，同学们围坐桌旁，眼神中满是好奇与期待。在工作人员的示范指导下，学生们纷纷动手尝试。包团子时，学生们把面团搓圆、压扁、包馅、封口，动作越来越熟练，包出的团子也有模有样。打糍粑过程中，同学们高高举起木槌，轮流捶打糯米，尽管手臂酸痛，但都热情高涨，欢笑声回荡在现场。品尝着自己亲手制作的团子和糍粑，大家脸上洋溢着自豪与满足。

随后，在讲解员引领下，同学们步入团子净化车间。他们仔细观察生产流程，探工艺与质控，学习知识，拓宽视野。

学校负责人表示，此次活动不仅让学生们掌握了传统美食制作技能，还增进了彼此协作与交流，更让他们切身体验到传统文化的魅力，在实践与欢乐中收获满满，为校园生活增添了一抹亮色。

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来源：科教新报

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