记者实测：实惠又好玩，自助调酒上套餐了

熊韵婧三湘都市报 2024-10-29 17:48:06

三湘都市报·新湖南客户端全媒体见习记者文熊韵婧视频蔡银

10月29日，长沙五一广场一零售店内，显眼位置整齐地摆放着自助小酒馆套餐，并打出“15s还原门店特调”的标语，吸引了不少消费者关注。

自助调酒套餐好喝吗？产品质量究竟如何？

调酒套餐现商机，有大学生摆摊赚“外快”

自“便利店调酒”这一话题在社交软件上爆火后，不少博主拍摄了“微醺配方分享”“便利店调酒挑战”“city drink”等相关话题视频。随后，许多网友自发前往便利店体验类似套餐。经常购买套餐的李女士表示，“去便利店买个套餐自助调酒仅需不到30元，比酒吧动辄近百元一杯的价格便宜不少，还有体验感。”

10月29日，记者走访发现，不少便利店及酒类商铺都已经推出自助调酒套餐。打开外卖软件搜索“调酒套餐”，自主调酒的饮品套餐也不少，价格大多在15—30元之间，名字也是颇有趣味。例如，研究师商铺里就有“懒得上班”售价23.5元、“渣女渣男”售价20.8元、“酸Q”售价18元……KKV推出了“椰岛飞行”售价33.8元、“破冰船”27.8元。

此外，在一些夜市，也有小摊售卖自助调酒套餐。一名大学生摊主称，自己无意间发现了这个新商机，“我在购物网站上发现了这个便利店调酒的套餐，成本非常低，105元可以买10套，购入后再以20元左右的价格卖出，还是有一定的利润”。

实测：价格较单买更便宜，颇有体验感

自助调酒套餐真的比单买更便宜吗？记者随机下单了两个套餐。其中，“葡萄爆拧茶”售价23.5元，内含50ml葡萄伏特加、一杯维他柠檬茶和一个冰杯。假如单买，50ml伏特加需要25元、柠檬茶2元、冰杯1元，一共需要28元。“柚心动了”售价20元，包含50ml蓝橙朗姆、一杯水溶C西柚和一个冰杯。单买蓝橙朗姆16元、水溶C6元，一共需要23元。总体来说，套餐的价格比单买确实划算，直接配好也节省了不少时间拼搭的时间。

按套餐调酒的过程中，只需先将饮品倒入，盖上杯盖，再将小瓶酒从盖口处倒置，1分钟就可以获得一杯自调鸡尾酒。步骤简单且耗时短，过程颇有体验感。

不过，记者品尝后也注意到，和酒馆中近百一杯的特调鸡尾酒相比，自制调酒套餐制作而成的鸡尾酒酒味有所欠缺，口感较为一般。

提醒：真假难辨，饮酒需适度

不过，对于自助调酒套餐，也有许多不同的声音。“输在了是国产小酒”“调酒的灵魂在冰块，自主套餐不好处理”“淘宝上很多都是9.9元一套，感觉20元还是买亏了”。此外，也有人指出，部分商家卖假酒，或者把国产的当进口的卖。

从事酒品经营5年的唐老板称，“ 自助调酒是近两年才火起来的，这种消费的兴起，主要是不少顾客觉得店里特调鸡尾酒的价格比较昂贵且出门一趟花费的时间长。此外，还有一些社交软件上博主的间接引导，也让自助调酒受到了更多消费者的青睐。”

他提醒，网络店铺部分套餐的价格过低，产品真假难辨，如饮用不合格产品过多会对消费者的身体产生不利影响。

作者：熊韵婧

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来源：三湘都市报

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