请马上停用这两种“调料”，会使胰岛受损！

人民网科普 2024-10-19 14:21:41

生活就是“柴米油盐酱醋茶”，从这一句话中可以看出两件事，一是食物对人们的重要性，二是烹饪食物离不开油盐酱醋等调味品。

很多人不知道的是，调味品虽然可以使食物变得更加美味，但是对于患有糖尿病、高血糖的患者来说，却有许多的地方需要多加注意，比如说有的调味品就不可多吃。

血糖高的人不建议吃两种调料

1.蚝油

蚝油的制作需要加入淀粉、盐、糖等多种调味品。蚝油摄入过多的话，体内的含糖量就会升高，影响血糖的稳定，诱发并发症等情况，所以像这样的调味品能少吃就少吃。

2.豆瓣酱

豆瓣酱含盐、油量大，不适合糖尿病患者食用。摄入过量血糖会出现波动，给胰岛造成负担。盐过量摄入，也会使胰岛素抵抗加重，增加血糖控制的难度，使血糖上升，所以还是建议停止食用，注重清淡饮食，有助于稳定血糖值。

平时要坚持运动，按时体检，注意控制体重，保持充足的睡眠，更要吃得健康。

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来源：人民网科普

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