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马如兰 湖南日报·新湖南客户端 2024-09-05 16:45:32
湖南日报·新湖南客户端通讯员 张为 记者 马如兰
暑气未消，中秋将近。汨罗江畔的屈子文化园内上架一款名为“这礼是汨罗”的月饼礼盒。礼盒包装简洁文艺，6枚手工月饼被制成屈子祠、楚辞、龙舟、长乐古街等模样，精巧异常，宛如一幅别致的古画，令人爱不释手。
每一枚月饼对应不同口味，既有大众喜爱的低糖莲蓉蛋黄、黑糖豆沙蛋黄等传统风味，也有粒粒山楂、茶渍青梅、金腿五仁等独特的新式口味。礼盒中还含一枚精致的文创书签，以汨罗传统非遗文化和古建筑为灵感，将屈原、屈子祠、划龙舟、踩高跷等一一呈现。
这组手工月饼出自汨罗市一梵手作甜品工作室，设计者是工作室所有者、汨罗姑娘王华。汨罗芒果文旅有限公司联合工作室出品，共同打造成汨罗文创礼盒，并将礼盒在屈子文化园上架。
“中秋本身是一个美好的节日，月饼又以简单直白的方式，将我们的屈子祠、离骚表现出来，很好地体现了我们汨罗的文化元素，可以加强游客对汨罗文化的印象。”屈子文化园相关负责人介绍道。
“从设计、开模、选材、调试口味，大约耗费了半年多的时间。每一个细节都追求精益求精。”今年是王华手工制作月饼的第8个年头。2024年，她决定亲手雕琢一份独一无二的美味与情感，用自己的方式来讲述家乡故事。
“汨罗文创月饼是我们的首次尝试，也是希望远在他乡的游子能品尝到来自家乡的味道。”半年前，王华决定做这件事情，之后便开始漫长的选材与筹备。
她找寻民间的古老配方和独特风味，不断测试，对比12家蛋黄、7种去腥工艺、21家湘莲莲蓉、8款进口面粉，对月饼的湿度、温度和油量反复尝试打磨，最后，她又找到心目中最具代表性的关于汨罗文化的诗词和建筑，再设计融入月饼之中。
其中一款“汨罗”字样的月饼，文字下方还有一行拼音“miluo”，拼音上特意带上了音调，标注“mi”为“第四声”。“我希望所有外地人都能准确读出汨罗的汨字。”所以，这行拼音里，其实藏着”王华的“小心思”。
月饼在甜品工作室上架时，“美商”很高的王华自己专门请人拍摄产品照，精心设计产品卡和各色包装，上传在社交平台，又花了几天时间在屈子祠、长乐古街等地标，取景拍摄短视频。
视频发布后，评论里一片赞美和期待：“很有创意，让人眼前一亮，有品尝的愿望。”“终于有一份想送给外地朋友的礼物了。”“太棒了，汨罗又自豪了。”“加拿大的朋友也想定购！”
责编：王相辉
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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