长安街知事微信公众号 2024-08-26 13:39:51
“放心点”榜单外卖,按显示地点查无此店;明亮的堂食照片,并非店家实景;30多家外卖店铺和废品站开在一起,不仅操作间油污四溢,且营业执照和食品经营许可证一模一样……8月24日,央视新闻曝光了多家显示于饿了么平台的“幽灵外卖”。目前,北京市昌平区、朝阳区、房山市场监管局已针对报道情况开展执法检查工作,涉事门店均已停业整顿,并在平台下线。
(“实况厨房”旁边就是废品站。图源:央视新闻)
工作间卫生状况惨不忍睹,周边环境与餐饮烹饪条件格格不入,这样的“美食档口”,谁看了都大倒胃口。门店图片是假的,营业地点是编的,就连营业执照和餐饮经营许可都是“共享”的。外卖门店合伙坑骗的“本事”,更令食客惊掉下巴。脏乱差到此等地步,严重违背食品安全法。对这些黑外卖,当然不能止于停业整顿,还得让经营者切切实实付出法律代价。
让消费者疑惑的是,既没有动态监测明厨亮灶的照片跟现实是否一致,也不“查重”多家商铺上传的开店资质,平台审核部门日常工作还剩些什么?为什么一家家来历不明的店铺,能高居平台“放心榜”前列?“幽灵外卖”大行其道,根本原因在于平台审核失灵。
根据法律,网络食品交易第三方平台提供者,应当对入网食品经营者做实名登记,明确其食品安全管理责任。可报道中有个细节耐人寻味,记者遇到了一名自称正在房山片区巡店的某外卖平台区域负责人,他主动给打算开店的经营者支招,表示没有证照可以去美食城租借。如果监管部门查实此人真是平台区域负责人,也就印证了平台唆使经营者“证照作弊”的事实,印证了外卖平台的管理形同虚设——只要你能把饭做出来,无论在哪做的、是否持证,平台都能把饭送出去。
这不是外卖平台第一次被曝出“幽灵外卖”。2016年央视315晚会就曾经曝光饿了么等外卖平台存在与无牌餐厅合作乱象。当时,饿了么紧急发出声明,表示成立专项组,查处下线所有涉事违规餐厅,核查全国范围的餐厅资质。此后,包括饿了么在内的外卖平台,仍时常被曝出一证多开、虚假地址等资质造假问题。就算网络餐饮经营具有虚拟性、隐蔽性等特点,8年时间也足够建立成熟的资质审核机制、清除啃噬平台声誉的蛀虫。是真想管却管不了,还是走过场不想管?老整“幽灵外卖”,谁能“消化”得了?
纸片般的线上订单、数不清的外卖封签以及忙个不停的小哥背后,承载着消费者对外卖行业的集体信任。不改难看吃相,外卖平台当心“吃不了兜着走”。
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来源:长安街知事微信公众号
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