肉制品怎么买?真心建议你这样选!

  海广网   2024-08-21 08:17:15

一提到

香肠、火腿、培根、烧鹅这些美味

你们的眼睛就开始放光

口水不自觉地在嘴角汇聚成河?

作为“无肉不欢”星人

咱们对肉的爱

那可是比山高比海深!

但你知道吗?

在这个肉制品琳琅满目的世界里

挑选也是有大学问的!

我们带你科学“吃肉”

首先

啥是肉制品?

简单来说,肉制品就是那些是指以畜、禽产品为主要原料,经腌、腊、卤、酱、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、发酵、调制等工艺加工制作的产品,十八般武艺上阵,只为给你送上那一口难忘的滋味!

如何成为肉制品

挑选界的“福尔摩斯”?

●正规渠道是关键

正规厂家、超市、品牌店、靠谱电商,认准它们,远离三无产品,安全又放心!

●眼观鼻嗅,挑出好货

外观完整无破损,色泽自然不妖艳,香气扑鼻无异味,这样的肉制品才是真爱!

① 酱卤肉:新鲜润泽,色泽诱人,像刚出炉的艺术品!

② 肠类品:弹性十足,肠体饱满,咬一口,Q弹到飞起!

③ 腊肉火腿:金黄皮,红鲜肉,油光锃亮,香味扑鼻,简直是视觉与味觉的双重盛宴!

●成分表里的秘密

脂肪适中,添加剂少,这样的配方才是健康之道!

●生产工艺有讲究

低温慢煮、慢熏才是王道,营养美味两不误,远离高温油炸的“营养杀手”!

●真假辨别小技巧

便宜没好货?不一定!但配料表里有“风味”俩字,或是写着“肉糜干”,那可能就有猫腻啦!

#新闻多一点

近日,市场监管总局正式发布《肉制品生产监督检查操作指南》(以下简称《指南》)。《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题,与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解,旨在进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。

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最后,小伙伴们

记得理性消费

别被商品优惠冲昏头哦!

遇到问题产品,记得保留证据

如记录商家直播时承诺的

商品质量、价格、折扣

商品详情页面的介绍图文等

并拨打12315举报

维护自己的合法权益

享受每一口纯正的肉香吧

来源:重庆市场监管、市说新语

责编:李传新

一审:李传新

二审:刘文韬

三审:杨又华

来源:海广网

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