药膳食疗定制来了！南华附二医院药膳工作室成立

湖南日报·新湖南客户端 2024-08-20 23:24:12

湖南日报·新湖南客户端8月20日讯（通讯员尚思异）8月20日，南华大学附属第二医院药膳工作室揭牌成立，将为广大市民和患者提供药膳文化宣传、咨询、诊疗和药膳食疗方案定制等服务。

药膳工作室揭牌成立

当天，该院药学部多名资深中药师向市民普及了药膳食疗“治未病”的知识，并开展了药学门诊义诊活动，接受咨询并为有需求者定制药膳食疗方案。现场还推出了中药驱蚊香囊，以及三款中药代茶饮配方——酸梅汤、祛湿养颜茶、润肺茶，经过精心熬制后供市民品尝，获得了广泛好评。

润肺茶、酸梅汤

酸梅汤可解暑、开胃、抗疲劳、生津止渴。适宜人群：适宜于夏季出汗多、口干咽干、食欲缺乏、热病口渴、消渴病口干和放疗后口干等人群。

祛湿养颜茶可祛湿健脾、美容养颜。适宜人群：脾虚湿盛所致的面色萎黄暗沉、头油面油、头昏重、精神差易疲劳、大便黏腻不爽等人群。

润肺茶可滋阴润肺、预防秋燥、缓解干咳。适宜人群：阴虚火旺口燥咽干咽痒、易干咳、大便干燥、慢性咽炎反复发作（秋季尤甚）、长期抽烟等人群。

药膳食疗是祖国医药学的重要组成部分,在防病治病、滋补强身、抗老延年方面具有独到之处。药膳依据中医药理论，结合药物与食物的四气五味归经理论，通过对人的体质、状态和病情进行辨识，应用“药食同源”的中药材，取药物之性、食物之味，实现“药食相配，药借食力，食助药威”。对健康人，可以起到保健、强身的作用；对患病者，可以增强体质，辅助药物发挥疗效，达到早日康复和预防复发的作用。

2023年，南华附二医院药学部联合中医科开设了药膳门诊，为慢性疾病和亚健康人群提供药膳食疗营养指导，具体调节方向有减肥、增重、儿童脾胃调理、考生膳食营养指导，气虚、阴虚、阳虚、气郁等体质调理，便秘、高血压、高血脂、高血糖、更年期干燥症、眼干燥症、骨质疏松等膳食营养指导。药膳工作室由药学部多名资深副主任中药师及主管中药师组成，他们凭借对药食同源中药功效的深入了解和对症用药的丰富实践经验，针对各种慢性病及常见不适症状，如倦怠乏力、气血不足、痛经、月经不调、眼睛干涩、失眠、焦虑、便秘、慢性腹泻等，应用药食同源的中药材研制了药茶、药膳、药粥、药酒、膏方等配方，为广大患者调养身体提供个性化的药膳食疗方案。

2019年，南华附二医院药学部在衡阳市率先开设“药学门诊”，现已启动抗凝联合门诊、PCCM咳喘药学服务门诊和药膳门诊；注重科普宣传，经常开展各种形式的西药、中药安全合理用药科普讲座和义诊活动；药膳工作室的设立，将为更多的市民提供药膳咨询和定制服务。

【药膳门诊】

每周一、二上午，周四下午。

【药膳工作室】

每周一至周五下午。

责编：吴雅敏

一审：吴雅敏

二审：彭国军

三审：徐德荣

来源：湖南日报·新湖南客户端

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