暑期“三下乡”｜湖南师大实践调研团调研黄贡椒产业发展现状

蒋诗雨 2024-07-15 21:28:33

湖南日报7月15日讯（通讯员周欣怡谭枝任锦雯全媒体记者蒋诗雨）近日，湖南师范大学新闻与传播学院“‘贡’献振兴力，‘椒’筑富贵花”实践调研团抵达三樟镇开展调研，深入了解湖南省衡东县三樟镇黄贡椒产业发展现状，助力乡村振兴。

（樟小煌厂长阳岳奇给团队成员介绍产品）

实践团来到湖南樟小煌食品有限公司参观生产园区，详细了解黄贡椒的加工制作过程。交流过程中，成员了解到“樟小煌”积极响应政府乡村振兴的号召，以高于市场的价格，保底收购当地农户种植的黄贡椒。相关负责人会在收购前，告知农户黄贡椒在外形、品质上的要求，并在收购时严格筛选，颜色、大小、弯曲度等，都是挑选黄贡椒的重要指标。

随后，樟小煌食品有限公司董事长向科俊与实践团开展了面对面座谈。“三樟黄贡椒颜色亮、味道香、品质高，拥有其他辣椒所无法替代的优势。”向科俊说。座谈会上，他与实践团共同探讨了如何推动三樟镇黄贡椒产业发展赋能乡村振兴、如何推动三樟黄贡椒品牌高定位、如何利用新媒体电商推动品牌宣传等问题。企业方表示，将授权实践团官方店铺的直播权，协助实践团进行直播带货。

（团队成员来到樟小煌产业园参观）

通过此次调研活动，实践团初步了解了黄贡椒从种植、收获到加工、包装的整个产业链，以及各个环节的操作标准和质量控制。实践团通过实地走访企业和农户，深入调研黄贡椒生产如何为农户带来好处，以及如何完善整个产业链等，为后续的实践活动打下了良好的基础。

作者：蒋诗雨

责编：刘家璇

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