“舞茸蘑菇”调鲜生活

新湖南客户端 2024-06-21 16:12:39

湖南日报·新湖南客户端（通讯员文明花）6月21日，在位于娄底市娄星区万宝镇茶园农群村的娄底硒谷工厂，一根根“蘑菇”被打包，送上物流车。

“我这不是一般的‘蘑菇’。”娄底硒谷工厂负责人周中华介绍，这种蘑菇名叫灰树花又名舞茸蘑菇，有着极高的营养价值。去年9月，她在一次企业家交流会上，了解到“舞茸蘑菇”，多方考察调研后，她决定开发这个产品，在企业获利的同时，帮助更多的村民。

周中华投资建设娄底硒谷工厂，招聘附近村民进厂务工，打造“菌姑姑”品牌，助推乡村振兴。“不仅要让消费者吃得放心，还要吃得起。”周中华说，经过多轮实验，“舞茸蘑菇”已是人人都能消费的绿色有机产品。

产品提质升级，销售也要跟上来。今年春节，周中华团队打造的“菌姑姑”线上商城1.0正式上线。目前，“菌姑姑”产量达4000吨，产值超2亿元。“我来厂里不到3个月，工资已经拿了近万元，家门口就能上班，这些‘舞茸蘑菇’真的把我们日子都调鲜了。”村民黄建华说。

周中华介绍，下一步要打造完善的技术研发、生产、品控、内部精细化管理和营销体系，培养一批掌握国际先进技术的食用菌研发人员，投入到国际领先的食用菌工厂化生产技术中，为乡村输送一大批食用菌培育人才。

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来源：新湖南客户端

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