长沙县推进大中专院校食品安全排查整治专项行动

2024-05-09 15:06:58

　　湖南日报·新湖南客户端5月9日讯（通讯员陈志瑜） 5月8日，长沙县组织召开大中专院校食品安全排查整治专项行动推进会，通报前期大中专院校食品安全排查整治专项联合督查情况，对照督查中拍摄的照片详细讲述问题点，并对存在问题的食堂提出整改意见和建议。

　　通过“智慧食堂”管理平台，监管人员能在后台即时调取查看各学校（幼儿园）食堂依规操作情况，学生及家长能通过扫描二维码查看食材来源、入库时间、生产日期等。目前，长沙县公立中小学、幼儿园的“智慧食堂”入网率已达100%，但大中专院校的“智慧食堂”使用率偏低。会上，长沙县市场监督管理局邀请“智慧食堂”平台方公开授课，向各大中专院校食堂相关负责人推广智慧监管平台，助力学校食堂管理规范化，提升管理效率。

　　今年4月以来，长沙县市场监督管理局联合县食安委督查组对全县大中专院校食堂开展了全覆盖检查，已排查问题隐患645个。会议要求，各学校要对照通报的典型问题，举一反三，加强自查整改，全面扫除学校食品安全隐患和漏洞；建立智慧监管模式，以大数据为基础，使用科技手段达到智能监管，用管理体系推动自身管理水平的提高；配合监管部门及时回应公众关切和质疑，主动传递信息、解释事实，增强公众信任感；加强产品质量管理，建立完善的质量追溯体系，确保食品来源可查、质量可靠。

责编：周家庄

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