前些日子被“朋友圈”的乡村美景所吸引，一个叫胡家大院的院落，古树傍溪边，木楼映青山，那份纯净祥和之美令人怦然心动。美景离绥宁县城11公里，距宁靖高速绥宁出口6公里，是走枫香大道进黄桑景区的必经之地。

一个有阳光的周末与一群文友前往采风。

从村口的露营基地开启一趟“美丽乡村行”。五六个白色翘角帐篷散落在枯黄的草地上，有长长的桌子板凳，烧烤用的灶台。溪边有圆木搭建的露营平台，凭栏远眺，田野平铺至远处的群山；低头是潺潺溪水，鱼游水东，鱼游水西，清晰可见。试想在明月清辉下，静卧溪边，听百虫齐鸣，细数繁星点点，任凉风拂去一身疲惫，该是多么浪漫又惬意的事。

溪流上有供人步行的连心网红桥，有小车通行的同心花桥。游人更喜欢溪中那一排跳墩，人行墩上难以抗拒清亮溪水的逗引，伸手撩拨至同行者身上，童心焕发，一场水仗随时发生，笑声跌落溪水之上。清亮亮的溪水像一匹匹绸缎从墩子间隙缓缓流过，流经稍有落差的四级鱼鳞坝，变成了一匹匹白哗哗的水马，嬉笑颜开地奔跑过鱼鳞坝，稍后又似温柔恬静的少女缓缓前行。

对岸种植了大片黛子草。高及人肩的黛子草挺着纤细的身杆挤挤挨挨站在田野中，云雾状的花穗似发丝从基部长出，远远望去，宛如一袭轻纱随风摇曳。黛子草经历了春的生长，夏的茂盛，秋的孕育，在冬阳抚摸下着装焦糖色，营造出浪漫温馨的氛围，让人仿佛置身于梦幻般的童话世界，温柔了时光。远处轻盈的芦苇花、遒劲的古树、墨绿的青山迭次铺陈开去，绘就出一幅灵动的田园山水画。黛子草的花语是“等待”，等待发现美的眼睛来光顾，等待一份甜蜜的感情生发。

遇见一小片倒伏的黛子草，似给大地铺上了绒毯。我躺着，用手指缠住草茎，用一种不露锋芒的力量拉，听见断裂的声音。这种声音只有拔草的人自己才能听得见。放嘴里轻咬，有一丝丝淡淡的清香。望见天上的白云一朵一朵飘过，童年的往事在脑海里复活。

黑绸缎似的炒砂路自溪边延伸至村庄，在山脚像一根藤蔓结出一栋栋房舍。榫卯结构的双层木楼三三两两依地势而建，不执意于朝一个方向排列，似从泥土里自由生长出来。清漆油刷过的木楼在阳光下黄灿灿的，宽大的人字屋檐从上往下叠放着鱼鳞似的黛青色瓦，瓦背上长出烟囱，铝合金玻璃推窗，质朴中携带着现代气息的少数民族建筑。每一栋房舍都收拾的干净整洁。有的在房前种了花草。有的在屋侧风口处装上串串彩色的风车。鸡鸭圈养在屋旁的果木地里。土狗忠诚地静卧在门廊下。二十来户人家就有好几家民宿。“明哥饭店”似邻家小哥般亲切，“清枫拾”似等故旧知音归来……

在大院里游走，随处可见思想教化内容。胡氏先贤廉政故事墙，农耕文化广场，立家规，树家风，传家训，“勤为本，诚立生，孝当先，和为贵”等理念深植人心。院内至今都传颂着胡家先祖保护古树的故事。相传三百多年前，胡家大院多姓氏杂居，一日树主欲砍紧傍院落的大树，胡氏先祖苦劝未果，因无银两，最后以两担谷子买下十几棵树。而今那古枫树，树干笔直，腰粗三围，冠顶挑着众多光秃秃的疏枝，像刀，像剑，也像戟；那樟树，树皮皴裂，苍枝屈虬，绿叶如盖，风过，树梢卷过涛声，叶间闪着粼粼的波。古树蔚然成景，人们把秋千、石桌、板凳安置在树下，成了谈天说地的好去处，正所谓“前人栽树后人乘凉”。

临近正午时分，村民开始生火做饭。我贪恋那袅袅炊烟，有着浓浓的人间烟火气息。为了欣赏久违的炊烟，我攀上胡家大院后山的塞马洞公园。蜿蜒蛇形的步道在林间迂回，鸟在枝头跳跃，啾啾鸣叫。天空高远，胡家大院的炊烟似听到了出发的号令，争先恐后从黛青色的瓦背上袅袅升起，乳白柔软的，稀薄轻飘的，灰青浓密的……各自在屋顶上逗留片刻，最后忍不住相互追逐，似云朵裙边的流苏，一起飘过山梁，幻化成片片白云……

母亲曾告诉我，炊烟是乡村生活的信使，烟不骗人。

那又白又轻柔的炊烟是勤劳又讲究的人家。野生茶树、猫耳朵柴、羊角柴等杂木柴因生长周期长，外形七扭八拐的，韧性强，耐燃烧，砍伐要耗费更多的力气。杂木柴在风干水分后是最佳燃料，干柴烈火，亮黄黄的火苗，火力劲道，散发出一种草木清香，燃烧后的灰又白又细，这样的柴火炒出来的菜香喷喷的。

那又黑又浓密的炊烟不用说是懒散而疲沓的人家。黛粒子柴烧的火是黑心火，火力不足；枞木柴燃烧时浓烟滚滚，烟熏子黑黑的；板栗柴更是见烟不见火；未断生的柴水分重，燃烧时断断续续，烟浓火小......这些速生柴随处可见，只有懒散的人图方便快捷才砍回家。

炊烟准时升起的是家境殷实的人家，炒三五个菜，荤的，素的，辣的，鲜的，色香味俱全。炊烟稀疏不定时的一般是条件较差的人家，菜的品种自然就讲究不起来。炊烟飘得久的人家，人丁旺盛。村中五保户吴大爷家炊烟总是短暂而疲软，他总说多炒菜既麻烦，又浪费柴火。如果哪天哪一家屋顶上的炊烟持久或频繁，不用说，要么是客人来了，要么是家有喜事。农村里流传着一句俗语“客进旺家门”。

炊烟更是乡村母亲对孩子的召唤。在外玩耍的孩子，看见自家屋檐上升起缕缕炊烟，知道是母亲在做饭了，等炊烟变得越来越轻时，跑回家刚好赶上冒着热气的香喷喷的菜摆上桌.....如今母亲早随我们进城住上了楼房，做饭菜用液化气，炊烟成了难以拥有的奢望。

中餐如愿吃上久违的柴火饭菜。汤汁鲜香的鸡肉，香喷喷的血浆鸭，黑红透亮的腊肉，绿油油的时蔬，香脆爽口的灌辣椒，一道道舌尖上的美味让人回味无穷。

胡家大院景色怡人，那一院炊烟更让人迷恋。

（作者系绥宁县文联副主席吴清荣）

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来源：新湖南客户端