长沙民政职院：构建立体化竹产业体系全面助力乡村振兴

吴锟新湖南客户端 2024-03-29 15:39:57

阳春三月，万物向荣。近日，城步苗族自治县永丰村的村民们抢抓农时，家家户户争先恐后深入林间地头挖笋、运笋，村竹笋加工车间设备开足马力24小时运转……呈现出一派如火如荼、繁忙劳作的景象。这是长沙民政职业技术学院驻永丰村工作队围绕竹产业构建立体化发展体系的又一缩影。

永丰村地处高山，全村拥有竹海20000余亩，自然资源禀赋丰厚，竹笋开采与利用大有可为。长期以来，村民们采取的是“自发采挖、自然晾晒、自找销路”的传统模式，效率低下且收入微薄，竹笋利用率严重不足。如何将竹笋这个“山疙瘩”变为“金疙瘩”成为阻碍永丰村竹产业发展的一大难题。

今年以来，工作队会同村两委经多方调研论证后，租用村内林场的厂房与设备成立竹笋加工车间，抢抓春分时节开展春笋采挖与加工。车间采用“村民采挖+统购统销”的模式成批量加工笋制品。经去皮、清洗、蒸煮、烘烤等一系列工艺流程，一颗颗鲜翠欲滴的高山春笋被加工成了一片片色泽透亮的绿色有机生态食品——玉兰片，并摆上了城里人的餐桌。玉兰片富含丰富微量元素且口感甜脆鲜美，是人们喜食的山珍佳肴之一。加工车间运行周期一个月，预计产能超过4000斤，产值超过25万元，为村民提供采挖、加工等临时就业岗位60余个，将极大提升村民收入并有效提振村集体经济。

“挖笋比砍竹子轻松，钱又赚得多！我今天挖了200斤笋送过来就现结了350元，太好了！”来车间送笋的妇女戴顺华喜笑颜开道。此外，工作队还面向老人等重点群体提供春笋上门收购服务。“原来在家门口就能赚钱！我们今天挖了300斤笋但年纪大又开不了车，正发愁呢，你们就上来收购了！感谢工作队，我们今天一天就赚了450元！”段仕香与段元妹老人开心分享道。

乡村振兴，产业先行。自对口帮扶以来，长沙民政职业技术学院因地制宜整合校企资源、围绕竹产业持续发力，助力永丰村全面乡村振兴成效显著。“在学校党委的坚强领导下，工作队始终致力于构建立体化竹产业发展体系。前期已投入资金100万元探索建成‘企业+高校+基地+农户’发展模式的楠竹加工基地，实现村集体经济年增收8万元，并为包括10名脱贫户在内的50余名村民人均增收6.6万元。去年又争取到资金98万元修建林道18公里，解决楠竹砍伐与运输成本问题。今年，我们正在积极对接上级有关部门，争取在村内建设1000余亩笋竹两用林生态培育示范基地，开展竹林地低改，进一步提升笋竹品质与产量。实现竹笋加工与建设培育示范基地并举，用好用足资源，丰富产品元素，进而带动更多村民增收致富，持续壮大村集体经济。”驻村第一书记、工作队队长吴辉翔介绍道。（吴锟）

作者：吴锟

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来源：新湖南客户端

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