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野菜抢“鲜”上市 市民采购尝鲜
2024-03-19 17:03:27
湖南日报·新湖南客户端3月19日讯（记者 汪琳 实习生 杨家诚 ）春季不仅是踏春出游的好时节，也是各种野菜抢“鲜”上市的季节。在鹤城区的各大菜市场，本地常见野菜成了市民采购的“新宠”。3月19日清晨，鹤城区新中远智慧生鲜农贸市场上新了一大批野菜，鱼腥草、香椿、蕨菜、茼蒿等摆满了各个蔬菜摊位。蔬菜经营户表示，目前天气晴好，适合野菜的采摘，未来几周，本地的其他野菜也将陆续上新。
鹤城区常见的野菜还有野葱、鸭脚菜、野笋、清明菜等，不同的野菜也有不同的吃法，有的适合凉拌，有的适合小炒，市民们可根据各自的喜好搭配其他食材一起料理。
不少市民还会选择在踏春的时候采摘野菜，不过还得提醒您，食用野菜也得注意安全，不要采食不认识的野菜。
责编：刘皆妤
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