护航“开学季”食品安全天心市监在行动

通讯员宋丽琼湖南日报·新湖南客户端 2024-03-01 15:50:34

湖南日报·新湖南客户端3月1日讯（通讯员宋丽琼）为强化2024年春季新学期校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，确保在校师生“舌尖上的安全”，连日来，长沙市天心区市场监督管理局对辖区各级各类学校展开了全面的食品安全专项检查。

2月29日，区校园食品安全排查整治专项行动工作专班主任等人带队，分别对青蓝幼儿园、蓝天小学、明德天心中学、长郡湘府中学、湖南科技职院等5所学校食堂及承包经营企业开展食品安全督查，同时委托第三方检测机构对餐具及食品原材料进行抽检。

执法人员仔细查看学校证照及制度公示、从业人员健康管理及食品安全培训记录、食品及原材料采购台账及食品留样记录，现场检查了学校加工场所的环境卫生、设施设备运转、食品的加工制作过程控制及餐饮具的消毒是否符合要求等，对发现的问题现场提出整改意见，要求校方严格按要求整改到位。

同时，执法人员督促指导学校严格落实食品安全的“两个责任”，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，强化食品安全意识，严格做好食品安全管理，切实保障广大师生的用餐安全。

下一步，天心区市场监督管理局将对辖区内各个学校、承包经营企业及校园周边食品经营单位持续开展全覆盖检查，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患，让广大师生在校的“每一餐”都吃得安全放心。

作者：通讯员宋丽琼

责编：封豪

一审：张福芳封豪

二审：王晗

三审：周韬

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问