“这是黄精压片，这是黄精膏，这是黄精茶，那是黄精酒......”近日，在安化县中医药产业展览馆，县中医药健康产业发展服务中心主任刘勇如数家珍般，介绍着当地开发的黄精系列产品。他说，养生酒在全国的酒业市场巨大，随着健康养生文化深入人心，养生酒在酒业市场的潜力会更大。安化发展黄精产业的突破口在黄精酒。

迈上高质量发展大道的安化黄精产业

湘中药库，黄精时代。安化特有的冰碛岩风化形成的土壤，粘沙适度，富含硒、锌等矿物质，使得黄精品质优良，被誉为“冰碛岩上的仙草”。

“安化县把黄精作为发展中医药健康产业的一个拳头产品，目前已作为中医药健康产业一个重大分支产业培育。通过夯实产业基础，开发黄精系列产品和进行品牌建设等举措，做大做强黄精产业。”在接受记者采访时，刘勇说道。

安化县落实“三高四新”战略定位和使命任务，瞄准“中药材千亿产业”建设目标，秉承“品牌引领、园区主导、政策支持、科技支撑、融合发展”的产业发展思路，立足当地资源优势，以重点项目任务为牵引，着力推进全县中医药健康产业高质量发展。

2023年，全县黄精种植面积达10.55万亩，年产黄精1.3万吨，实现综合产值11.1亿元，进入中国黄精产业第一方阵，充分体现了黄精强大韧劲和巨大潜力。刘勇介绍，安化将益阳市建设国家中医药综合改革示范区先导区为契机，立足资源优势，积极抢抓政策和市场机遇，以黄精产业为突破口，围绕“药、食、健”发展方向，突出“服务”抓手，着力打造全国黄精系列产品的链接平台，让安化黄精品牌走出湖南，走向世界。

2019年以来，安化县财政连续3年每年统筹安排资金1000万元，重点扶持黄精种苗基地、种植基地和初制加工厂建设。县内企业与大专院校和科研机构合作，开发黄精茶、黄精酒、黄精零食、黄精护肤品等产品40余款，推广黄精药膳25道。“安化黄精”先后获国家农产品地理标志登记、国家地理标志证明商标。

安化通过规划引导和政策扶持等手段，促进安化黄精产业向规模化、标准化、品牌化、链条化方向发展，把安化黄精产业打造成为湖南乡村振兴的示范产业。

异军突起的安化多花黄精酒产业

为了推动安化黄精酒产业发展，刘勇不定期地来到安化县多花黄精酒业有限公司（黄精酒厂），与黄精酒厂总经理谌传忠进行深入探讨。

黄精酒厂是安化县重点招商引资扶持的企业，也是安化县中医药健康产业发展服务中心发展黄精产业的突破口。去年以来，谌传忠紧抓产品研发、引进设备设施、精深加工、产品升级，加强文化建设，加大宣传力度，拓宽销售渠道，拉长产业链条，提升产品附加值。他说，“今后公司继续用好安化黄精公共品牌，背靠县中医药健康产业发展服务中心，努力实现生态农业、休闲旅游、田间居住等文创酒旅融合发展，争做推动乡村振兴、带动老乡一起致富的典范企业”。

据了解，黄精酒作为安化黄精产业的一大特色产品，安化县出台了《关于推进招商引资工作高质量发展的实施意见》《安化县促进黄精产业发展扶持办法（2023-2025）》《安化县金融支持中药材产业“白名单”制度》等一系列政策文件，为黄精酒产品开发提供了政策的保障。

刘勇认为，安化县黄精酒产品的崛起，填补了安化县黄精产业在酒类产品方面的空白，延伸了产业链条，促进了安化黄精产品多样化、精品化、个性化发展，有助于形成打造一张“黄精名片”、培育一批黄精酒龙头企业、助推一地乡村振兴的有效模式。

关于黄精酒产业布局，他们一致认为，多花黄精酒厂应当在深耕产品细分市场上发力迅猛，推出面向精准市场的产品，稳定高度酒市场，深度开发小瓶酒市场，凭借多元场景的新式喝法，引发情感共鸣，抢占消费者心智。另一方面，充分利用互联网及线上销售渠道，通过更多新方式来洞察消费者对产品需求的变化，主动赋予产品、品牌更多“暖心”元素。

敢于挺立潮头，创造独树一帜。安化黄精和黄精酒产业的发展，唯有以前瞻性眼光、全球化视野，以更坚定的信心、更坚毅的决心、更坚韧的恒心，唱响“安化黄精”品牌，方能走出一条与众不同的黄精产业赶超跨越的新路。

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来源：新湖南客户端