中国味道·秦皇食府 | 湘菜走出国门

2023-12-07 14:45:01

2023年12月5日，“湘菜澳洲行”美食文化品鉴宴活动在墨尔本举行，受到澳大利亚各界关注，一场互动交融的湖南美食文化盛宴，120位嘉宾交口称赞。美食美酒为纽带，中澳两国嘉宾心意相通，友谊绵长。

本次活动中国驻澳总领事馆、维多利亚州投资与贸易局食品与纤维贸易部、澳大利亚中国总商会墨尔本分会、澳大利亚维省湖南同乡会、中国国际贸易促进会澳洲分会、中国南方航空、澳大利亚华联会等机构的代表，留学生代表，来自国内的湘菜大师、湘菜企业、湘菜食品企业代表及其他友好人士共同参与。

前维州上议院议长 Mr. Bruce Atkinson热情洋溢地分享，维多利亚州投资与贸易局食品与纤维贸易部高级主管 Ivan Veljkovic 分享用餐体验，澳大利亚中国总商会墨尔本分会会长潘元生则表示，希望澳洲本地人能了解更多、不同地方的味道，湖南味道十分值得推介。

秦皇食府作为湘菜代表企业参与此次活动，精心制作出的湖湘名菜--阿房鸡为此次用餐的主菜招牌菜肴，得到了中外嘉宾的高度赞扬，增进了澳洲民众对湖南的了解，也展示了中国和湖南开放的良好形象。

文化宴活动现场

墨尔本时间晚上7点，一曲悠扬的中国民乐表演，拉开品鉴宴的序幕。在一众期待中，精心准备的湖南美食陆续呈上餐桌，在飘扬于餐桌中央的中澳两国国旗的见证下，展现着湘菜的魅力，俘获了中澳嘉宾的味蕾。

澳大利亚维州政府商务贸易局局长与秦皇食府柏万成

湖南秦皇食府主理人柏万成先生，率队出发澳洲，将20年正宗湘菜带出国门，秦皇阿房鸡惊艳大洋彼岸，澳洲食客们纷纷叫好，湘味蔓延墨尔本。

秦皇食府多年来坚持“湘菜出湘”，积极推动湘菜的传播与发展，致力于湘菜创新，推广湖湘菜品。秦皇食府20年，始终保持不变的初心以及不断变化的决心，在湘菜领域深耕，试图让这份事业传承下去，希冀成长为百年品牌。

未来，秦皇食府将一如既往地用心做好每一道菜，以餐厅为场景，不断呈现湘菜以及以湘菜为代表的传统文化精髓，全方位展示湖湘地区浓厚的文化底蕴，以赤诚匠心描绘城市之美，生活之美，人文之美。湖湘名菜--阿房鸡选用壶瓶山的生态鸡，由中国烹饪大师倾力打造，年销5万只，屡获奖项。

秦皇食府主理人柏万成先生此次澳洲文化宴亲自烹饪，传递美味！经过蒸制后的整鸡，色泽金黄诱人，皮肉完整，鸡肉的鲜香与剁辣椒的辣意碰撞出奇妙口感，一口咸鲜香辣，香飘澳洲！

责编：何婷

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三审：陈胜年

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