通讯员 孙喜梅 湖南日报·新湖南客户端 2023-12-06 19:37:28
湖南日报·新湖南客户端12月6日讯(通讯员 孙喜梅)“我们的黄牛是秸秆喂养,安全放心,口感细腻……”日前,来自长沙市接待服务中心的驻望城区乌山街道金树村第一书记王国华在微信朋友圈分享“金树的黄牛肉,美美的原生态”。
“金树的黄牛是以运用农牧结合、产加配套、粮饲兼顾的生态循环发展模式,具有肥壮结实、高蛋低脂等特点,深受食客喜欢,对于预防动脉硬化、高血压等均有好处,是滋补身体或馈赠亲朋的佳品,欢迎广大市民朋友购买品尝……”王国华谈起金树村的黄牛如数家珍。
“今年上半年,我们以绿色和健康作为卖点,抓住客户的兴趣点、关心点,尝试把‘金树牛’引入知名接待酒店餐厅进行推广,起到了良好的示范作用。”王国华说,在了解金树村的整体情况和发展现状后,他和驻村工作队有了拓展金树黄牛推向更广阔市场的“新盘算”。
王国华认为,把生态的金树黄牛推介给更多的人,把黄牛养殖培育成金树村的特色产业,是一个能带动村民致富的“牛”产业。
金树村黄牛生态养殖基地。
据了解,今年以来,长沙市接待服务中心驻村工作队开展为村代言工作,邀请了多家知名企业来村实地考察黄牛生态养殖项目。8月上旬,驻村工作队还与金树村“两委”干部、黄牛生态养殖基地负责人等一同赴刘聋子牛肉米粉、“和记”米粉等企业进行考察,并与“和记”米粉达成合作协议。同时,“和记”米粉在8月就立即订购“金树牛”黄牛肉3000余斤。截至目前,“和记”米粉已经订购金树村牛肉1.4万多斤。
驻村工作队与金树村“两委”干部、黄牛生态养殖基地负责人等一同赴刘聋子牛肉米粉、“和记”米粉等企业进行考察。
“乡村振兴,产业是基础。金树村是纯农业大村,对金树而言,推动乡村振兴和农业发展,关键要把特色产业做大做强,打造特色品牌,产出好质量、创出好牌子、卖出好价钱。”乌山街道金树村党总支书记张雄说,接下来,金树村将持续把黄牛养殖作为村级特色产业和乡村振兴重点支柱产业来培育,持续巩固脱贫攻坚成果,大力实施品牌战略,实行规模带动,开展技术培训,搭建推广平台,让“金树牛”“金树米”等“土”“特”金字招牌越擦越亮。
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