“姜”山多娇庆丰收！汝城县举办2023（第三届）生姜文化节

湖南日报·新湖南客户端 2023-11-10 09:37:25

湖南日报·新湖南客户端通讯员邓生祥叶寒竹廖功强

秋冬寒意到，生姜暖人心。11月9日，“相约和美汝城、共赴美好‘姜’来”汝城县第三届生姜文化节，在地处马桥镇霞留村的汝城小黄姜产业园拉开帷幕，吸引了各级嘉宾、各路客商和当地干群700多人参加。

开幕式上，精彩纷呈的文艺节目穿插贯通中，专家站台讲话、种植大户和销售代表访谈、生姜销售签约、宣读《汝城小黄姜标准化生产倡议书》等议程有序进行，“十佳”小黄姜种植能手、“十佳”小黄姜销售大王和6户“姜王”款款登台，喜庆满怀接受颁奖。

以姜为媒，以节会友。当天活动还举行了小黄姜货运发车仪式、产业项目观摩、产业发展座谈会、农副产品展销及美食体验、农副产品直播带货等丰富多样活动，让现场沉浸在喜庆欢腾的海洋。连同此前举办的生姜采摘体验、新媒体采风宣传、小黄姜种植能手和销售大王评选等“1+N”活动一起，为打响汝城小黄姜品牌效应积极宣传造势，切实助推产业增效、农民增收。

小黄姜是汝城县传统优势产业，有着上百年的种植历史。当地独特的生态、气候、地理优势，造就了汝城小黄姜块大皮薄、色泽金黄、辛辣味浓、细嫩少渣、除腥效果显著的特点。近年来，该县充分发挥汝城小黄姜的市场优势，加大产业开发力度，在建基地、育龙头、创品牌、延链条方面持续发力、下足功夫，加速了小黄姜产业走上产业化发展之路，初步形成了规模化、集聚化、产业化、现代化的产业发展格局。当前，全县常年种植小黄姜5万亩，全产业链产值达到20亿元以上。

聚焦小黄姜全产业链条提质升级，汝城县通过招商引资、湘商返湘，组建生姜龙头企业，建设汝城小黄姜产业园，目前已建成高标准恒温冷冻库2万立方米、集散中心3000平方米，每年可冷链集散小黄姜3500万公斤，成为中国南方最大的小黄姜冷链集散中心。云南、贵州、越南、缅甸等地小黄姜纷至汝城集散，全国各地生姜老板云集汝城，共谋共推生姜产业发展事业。通过冷链储存，小黄姜保鲜时长由1年增至2年以上，小黄姜损耗从25%以上减至10%以内，产生了巨大的经济效益、社会效益。全县还建设了3个规模以上加工厂和168个田头分级分选中心，开发出系列加工产品，推动生姜产业发展水平从量到质、带富能力从弱到强、产业链条从短到长，实现了跨越式发展。

为强化科技赋能、绿色引领，汝城县成立生姜协会，制定行业标准，进一步规范了小黄姜生产、加工、储存和流通的管理。该县建设百亩绿色高产示范基地5个、小黄姜连作示范基地3个，示范推广苗期遮阴、微喷节水、增施有机肥等绿色高产技术；建设小黄姜组培脱毒繁育中心2000平方米，培育组培苗7万株；破解了多个小黄姜产业发展技术瓶颈，创新发展优势得到彰显，产量一年比一年高，产业一年比一年强。今年，全县小黄姜喜获丰收，平均亩产3500公斤以上，最高亩产超5000公斤。

节会搭台，生姜唱戏。当天签约仪式上，现场签约协议采购的生姜数量达到2万吨，今年全县生姜已达成销售意向8万吨。紧随其后的发车仪式，一辆辆满载小黄姜的物流货车纷纷驶向湖南长沙、浙江杭州、江西南昌、广东广州等全国各地，见证了汝城县小黄姜产业发展之路越走越宽阔，有力引领群众增收致富奔向振兴路。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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