湖南种质“芯片”遥遥领先！这款“湖南造”工业辣椒辣度是印度椒的4倍多

三湘都市报 2023-10-31 19:06:56

三湘都市报·新湖南客户端10月31日讯（全媒体记者李成辉）种子是农业的“芯片”。第二十四届中部农博会上集中展示了近4万个农业领域产品，其中包括近年新培育的水稻、蔬菜、辣椒、油茶等种子“芯片”。记者了解到，湖南杂交水稻育种、杂交辣椒制种等关键技术国际领先，杂交水稻商业化育种规模及水平居全国第一。

“湖南造”工业辣椒，辣度是印度椒的4倍多

走进长沙国际会展中心，岳麓山实验室展区是最引人注目的展区之一。中间展台上，放置着一些椭圆形的密封玻璃瓶，里面装着的是水稻、蔬菜、辣椒等种子。其中一款粉色的种子吸引不少人注意，仔细看种子上还附着着荧光粉末，乍一看还以为是装饰品。

“这是湘涮辣三号的辣椒种子。”岳麓山种业创新中心创新合作部负责人辛盛告诉记者，湖南辣椒育种技术世界领先，“湘涮辣三号”是邹学校院士团队首次采用分子育种技术选育的工业辣椒品种，“其辣度达30多万史高维尔，是目前印度进口工业辣椒品种的4.38倍。”

工业辣椒是辣椒素含量极高的品种，虽然不能食用，但通过加工提纯得到辣度更高的辣椒碱，可用于游轮防腐、生物医药等多个领域，在工业领域有广泛应用前景。目前湘涮辣三号累计推广面积10万亩以上，每亩利润在3000元以上。

湖南种质“芯片”遥遥领先

记者注意到，除了辣椒种子外，该展区还重点展示了湖南特色的水稻、油菜、畜禽、蔬菜、水产、茶叶、果树、油茶林木等领域标志性新品种、新技术、新成果、新成效。

湖南是水稻种植大省，杂交水稻育种技术世界领先，近年来实验室在高产优质水稻、耐盐碱水稻等品种培育方面取得重大突破，“三优一号”是我国第一个第三代杂交水稻品种，双季亩产达1603.9公斤，刷新了水稻亩产最高纪录，“卓两优1126”创目前世界大面积种植水稻高产记录；耐盐碱水稻“菁两优326”成功填补了我国南方盐碱地水稻种植品种的空白。

湘杂油787是官春云院士团队选育的早熟高油油菜品种，是国家双低油菜主推品种（低芥酸，低硫苷）；印遇龙院士团队利用丰富的地方畜禽种质资源，自主培育了独具特色的宁乡花猪、沙子岭猪、雪峰乌骨鸡等畜禽新品种或配套系。刘少军院士团队应用国际领先的淡水鱼远缘杂交和雌核发育技术，选育出了合方鲫、杂交翘嘴鲂、抗病草鱼等优质水产新品种。

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来源：三湘都市报

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