这个夏天，我国遭遇持续高温天气。现代人可以躲在空调房里，或打开电风扇，那么古人是如何度过“赤日炎炎似火烧”的酷暑的呢？从文物中，我们可以一见端倪。

战国青铜冰鉴，长宽均为76厘米、高63.2厘米，国家博物馆藏。

冰鉴

对！古代是有“冰箱”的，还是不插电的那种，天然环保无公害、功能多元化！

“冰箱”的历史也是由来已久，最早的时候叫做“冰鉴”，用青铜做的。

到后来随着进化升级又被叫做 “冰桶”，冰桶的外面是木头，里面是铅或锡，因为这些材料导热性比较弱，可以起到隔热的作用。

在冰桶内部要放上冰块，然后就可以往里面放蔬果了，冰箱的保鲜功能这就有了。

当然它的作用不仅仅如此，它还可以变身“空调”，因为冰桶上面的箱盖有镂空的通气孔，冷气会通过这个孔冒出来，丝丝凉气吹啊吹的，就像空调一样了。

中国很早就掌握了冰块的储藏技术。《周礼·天官》 载，为供周王室夏日用冰，当时成立了专门的机构“冰政”，其负责人称“凌人”。夏历的十二月，会派属下去采冰运回宫内，需要三倍的量，放在冰窖的鉴之中，春天开始检查盛冰的鉴。宫中的所有美食和美酒也放在里面冷藏。祭祀时，也会用到冰，夏季，天子也会把冰赏赐给大臣，到了秋天再去打扫冰窖。

一直到清代，历代皇帝都有将冰块赏赐给王公贵族的仪式，这被视为一种恩赐，白居易曾写一篇《谢恩赐冰状》以谢隆恩。

故宫内的冰窖（资料图）

冰窖     

那么你也许要问了，冰鉴、冰桶里的冰块从哪里来？答案是：从冰窖里来……

很多大户人家都会建一个冰窖，建在阴凉的地下，里面的冰块在冬天采集而来，然后贮藏到夏天拿出来用。

据说很多达官贵人在酷热难耐的时候还会去冰窖里避暑，饮酒作乐、欢饮达旦，也是相当逍遥。

叶轮拨风

夏天最方便的消暑工具就是扇子，罗扇轻摇，清风徐徐。唐代诗人钱起《避暑纳凉》诗云：“木槿花开畏日长，时摇轻扇倚绳床。”明宣宗朱瞻基《咏撒扇》 诗云：“扫却人间炎暑，招回天上清凉。”

古人也发明了“机械扇”。汉代研制出一种“叶轮拨风”的“降温神器”。据 《西京杂记》记载：“长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”在巨轮上安上七个叶片，一人摇动手柄，七个叶轮飞速旋转，空气被搅动起来产生阵阵凉风。

唐代大明宫自雨亭复原图，殿内有循环冷水源。

“空调房”

如何避暑，古人在住房设计上下了一番功夫。皇室会专门建造适合夏季居住的宫殿，比如唐代的凉殿。宋代王谠撰写的文言轶事小说《唐语林》载，盛夏时，拾遗（谏官)陈知节被唐玄宗召往凉殿问话。殿内玄宗座后有水力驱动的“扇车”，将凉水运送到大殿屋顶。陈知节坐的是石榻，四周阴凉，无阳光照进。积水不断从屋顶流下，如同水帘，陈知节感到阵阵凉意。玄宗又命宫人端来“冰屑麻节饮”，陈知节吃了几口就感觉太冷了，肚子开始咕噜咕噜叫，再三向皇帝请起才被允许。而玄宗实在是太怕热了，居然还不断地冒汗。

这就类似于现在的“空调房”。当时大臣借鉴制冷原理建造了“低配版” 的凉殿。据唐代封演撰写的《封氏闻见录》中记载，玄宗时期御史大夫王鉷在家中修建 “自雨亭”：“宅内有自雨亭，从檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋。”就是将井水运送到屋顶，再从檐上飞流而下，凉爽如秋天一样。

古代的“空调房”，傍水而建，原理比较复杂，但大致意思就是通过水循环，把凉气输送到屋里，或者是利用机械把水送到屋顶，然后水沿着屋檐流下来，简直跟水帘洞一样了，真是脑洞大开。

西汉错金博山炉，1968年河北满城汉墓陵山一号汉墓出土，现藏河北博物院。

博山炉

面对暑热，很多人都选择清凉的空调房间，但即使再热，也要多开窗通通风，保持室内空气流通，有效维持室内空气清新。

对于清新空气的重视，古人也作过很多研究。据西晋张华在《博物志》中记载，汉武帝年间，汉武帝曾下令“焚烧香丸，以辟度气,长安中百里咸闻香气芳积，九月余日，香由不歇”，从而起到清新空气、祛除虫害的作用。

河北博物院收藏一件西汉错金铜博山炉，1968年出土于河北满城西汉中山靖王刘胜墓。炉身似豆形，通体错金，刻画出秀丽的自然景色与生动的狩猎场面。

除了日常勤洗手、多通风，重视分餐制也是预防夏日疾病的重要措施之一。

唐代以前，人们普遍实行分餐制，在出土的汉代壁画、汉代画像砖中均可见到。

清康熙素三彩魚耕樵讀瓷枕

瓷枕

就是这种枕头，千万不要小看它，真的是一大消暑利器，有诗为证：“久夏天难暮，纱厨正午时。忘机堪昼寝，一枕最幽宜”，可见这瓷枕多么销魂多么解暑了吧。

瓷枕出现在隋朝，由于枕头是离自己最近的一个物件，其质地又十分的坚硬，所以人们也会在上面刻上一些字句来警醒自己，比如“为争三寸气，白了少年头”“过桥须下马，有路莫行船。未晚先寻宿，鸡鸣早看天”这样的一些话语，那么一早起来看到这些字句也会若有所思。

古人相信高枕无忧，而比较重要的一点就是瓷枕能够方便女性，古代的女人在睡觉的时候并不是将所有的发髻散开，这样的话第二天也不好打理，而是散开一部分，而瓷枕也不会和头发有任何的黏性，这样女子的头发就不会被枕头给弄散了，而且由于是高枕，所以散开的头发能够竖直下垂，就不会早上起来乱作一团了。而且由于瓷枕的散热性非常不错，在夏天的时候枕着一个瓷枕是很容易入眠的。

（摘自《文萃报》2023年8月4日、图片来源于网络）

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