以中国最古老窖池为“底蕴”,从“江湖”出发,李渡开启高质量发展新篇章

  新湖南客户端   2023-06-18 18:09:11

江西的酒,来到湖南的地界,沉醉一片“江湖”。

当抚河的绵延河流,跨越千里群山,与湘江合鸣。属于白酒的江湖,也在一封感人肺腑的家书中,慢慢的铺开了画卷…

李渡酒业,走心了。

6月16日,“国宝传承 飘香世界——白酒国际化创新与发展论坛”在长沙梅西湖畔再度拉开帷幕。 延续以往精致典雅的活动风范,在智力荟萃的论坛现场,也不乏真情流露的江湖底色。以江西好酒,呈敬湖湘挚友。

李渡有着极深的底蕴和不断创新的精神,不断的在刷新行业的认知。而他们最深的底蕴是什么?在这样一场湘赣会面中将带来什么样的惊喜?

李渡最深底蕴:中国最古老窖池

八百年不断代历史,是李渡最核心的品牌价值

如果要说李渡酒业最大的“底蕴”,那一定是坐拥“中国最古老窖池”。

李渡元代烧酒作坊的发现被评为2002年中国十大考古发现,元明清三朝古窖皆完整保存,是中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且最具地方鲜明特色的大型古代白酒作坊遗址,证实了李时珍在《本草纲目》中所言:“烧酒非古法也,自元始创之。”

八百年传承!李渡元代烧酒作坊遗址-元代古窖的历史,比泸州还要古老265年,也是真正目前有实体记载的中国乃至世界最古老窖池,让中国白酒的历史切实的回望到元代。

中国白酒本质上就是传统工艺,越陈越香是酒的特质,所以向来酒与时间就有某种程度上的契合。酒窖也是如此,李渡元代烧酒作坊遗址的发现,八百年蕴养的167个OTU(远古时代的古菌群落)对于现代中国白酒的研究起到了重要作用;同时在酒文化上也将白酒起源拉到元代,为中国酒业整体附加了历史底蕴和厚重意义。

而基于元代窖池的优势,李渡传承古法,结合特色酿造工艺酿造出“端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香”这样不可复制的“一口四香”的独特风味,给品饮者真者感受到白酒和谐、醇美的丰富的层次感。

李渡元代窖池作为白酒业共同的财富,如今在吴向东董事长的引领下再次起航,向着国际化的道路前行。 通过历史文化的深度、产品品质的深度和消费者体验的深度完美融合,代表中国文化荣耀出海。这是李渡之幸,亦是中国白酒之幸。

“江湖”之交,一封从江西到湖南的家书

走心的论坛形式,再现国粉的价值共创

江西与湖南,自古都是才人墨客辈出之地,在历史上更是有不少的文化渊源。明初即有豫章填湘潭,而江西与湖南的“江湖流”,更是透露出荡气回肠的豪情与文气。

当湘、赣这两个文化重镇借李渡再度相遇的时候,已经是这个系列的第八场论坛。

论坛的开头,以一种别开生面的形式拉开序幕:如今的李渡第41代非遗传承人朱栋才,跨越800年时空,与第一代酿酒人隔空对话。时间与岁月,赋予了李渡酒业独一无二的精神与文化。

活动现场,一位位上台的李渡人及李渡的朋友,写下一封封家书、感谢信、守护信、承诺信,流露出一份份难以磨灭的真情。其中就有已是一个“超级国粉”的湖南省篮协副主席罗勇彪 ;在湖南省博开了一家知味轩的李渡超级合伙人王丹 ;12年生涯,在李渡酒业与湖南市场之间拉上一条线的李渡人朱毛毛 等…

吴向东的亲身赴会,无疑是为这场论坛重磅加码。 这场活动对于1969年在湖南醴陵出生的吴向东而言,是在珍酒李渡上市后的首次回到家乡开庆功宴。在活动现场,吴向东也留下了“七句话”,表达对李渡酒业发展,特别是在品质建设上的一些建议和殷殷期望。

△ 珍酒李渡集团董事长 吴向东

贺弘联先生说 ,“祝贺我的老朋友吴向东董事长,祝贺珍酒李渡成功上市,这是吴董事长高瞻远瞩长期努力奋斗的结晶。酒是时间的朋友,酒是有温度的江河,酒也是有故事的江湖,像李渡这么有独特文化内涵的酒,在湖南、在全国一定是有市场、有前景、有未来的。”

△ 湖南红网新媒体集团党委书记、董事长、总编辑 贺弘联

李渡揭开了汤司令人生新的一页 :搞酒搞了一辈子,50多岁的时候终于求得所爱,搞了一个最有文化的一瓶酒,最有文化的一个品牌。汤司令说,“在这个舞台上,我最想表达的是感谢、感恩和感激。”他说,“李渡酒业的使命就是让世界文化遗产飘香世界”。

△ 珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理 汤向阳

温情与厚重,贯彻了这场论坛的始终。每一次的李渡活动,文化与思想价值都要远远大于商业属性,能够收获体验与感动的其实不止用户,还包括李渡自身在内的每一个与会之人。

以真心换真情,一封家书拉进了湖南与江西、与李渡酒业的距离。江湖的酒,酿给江湖人喝。

回归酒的本质,向内即是向外

李渡酒因品质而起势,也从未放下过对品质的苦修

今年是李渡酒业丰收的一年,已有三喜临门。

第一喜,珍酒李渡集团成功上市 ,成为港股白酒第一股,也是近7年来白酒行业唯一成功上市的企业。第二喜,七子申遗 。李渡酒业与茅台、五粮液等共7家企业,代表中国白酒向世界文化遗产出征。第三喜,“中国酒类流通协会文化遗产老酒专业委员会(筹)” 成立。将重点传播老酒文化积淀,提升、巩固老酒价值。

这次的“三喜临门”,更是极大的助推“李渡风潮”席卷大江南北!李渡迈向全国化与全球化的路径,在如今看起来已经只是时间的问题。

而李渡能够从连连亏损、名不见经传的一个地方小酒企,一步步突破到如今的影响力,在很多人看来都是汤司令首创“沉浸式体验”的效果。然而,却忽视了真正力挽狂澜的内核:回归本质、回归品质。

李渡几乎是行业里最敢于创新的企业,但也是最懂得“本质的力量”的企业。

而吴向东董事长更是将品质放在头一位,他亲自抓李渡酒品质,每次去李渡都特别关注生产、质量的问题。本次更是用“七句话”再度让国宝李渡上下不断的重视品质的建设。

李渡酒,因为品质而起势,也从未放下过对品质的苦修。

向内,即是向外。正是因为向内走得够深,向外创新的时候才能够如此“潇洒”,这是一种来自于品质的底气,也是营销的关键:种草回头客。

李渡酒业的越来越繁盛,正是因为不断吸纳新的“国粉”的时候,原来的“国粉”依然信赖着李渡酒的品质,信赖着李渡对消费者的真心,信赖着李渡文化所带来的感动与担当…

这次的“国宝传承 飘香世界——白酒国际化创新与发展论坛”自南昌开始,历经深圳、西安等国内主要城市重镇,落于湖南长沙时已是第八场。精致感与文化感,是“李渡式”活动的特色,他们让企业不再“端着”,而是流露真情实感与用户、与国粉、与业界朋友们共情。

上市是资本的国际化,申遗是文化的国际化。 李渡走在国际化的新道路上,要让世界最古老的窖池,重新绽放出属于时间与历史的风采!这不止是业内人士的期望,更是李渡酒业自身的决心,也希望能够成为一个真实的未来。(李重臣  曾天怡)

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来源:新湖南客户端

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