夏天的花 - 专栏

夏天的花

湖南日报·新湖南客户端 2023-06-07 23:06:52

盛敏

栀子花　

“尽日不归处，一庭栀子香”，栀子花，算不上什么名贵的花。在乡村的屋场前都会种上几株，也不需要特别的打理。每年的夏天，它都会如期开放。远远望去，就像是一堆灌木丛中点缀着白色的小云朵。五米开外，你都可以闻到它那怡人的香味。待你走近一些，洁白的花瓣绽放得热烈，也有还未全开的花朵，花瓣的外面还有一圈淡淡的绿色未褪尽。若是你低下头对着花瓣嗅一嗅，仿佛要让你醉倒在花下。

栀子花是可以水培的，在物资匮乏的年代，它满足了母亲作为女性对花的喜爱。她经常会剪一些将开未开的栀子花插在水瓶里，隔天换一次水，栀子花便能养上几日。花开时，满室飘香。

栀子花亦可食用，晒干后可用来泡茶。在醴陵工作时，也曾见到有人用栀子花做成汤羹或者炒鸡蛋食用，吃起来有点微甜的感觉，有清热降火的功效。

荷花

荷花开的时间要到农历的五月底。我的家乡汉寿，在洞庭湖的西畔，这里自古就是鱼米之乡，家家户户都会在水塘里种上莲藕。每到夏天，当荷叶从水里钻出，举起一把把绿色大伞的时候，荷花便开始次第开放了。因为种植品种的不同，荷花的颜色也不一样，粉红色的荷花大多是产莲子比较多的。而黄白色的花朵则是藕的产量比较多。荷花开放时，煞是好看。满塘的荷叶簇拥着荷花，大有“映日荷花别样红”之感。时而有蜻蜓飞来，落在荷花上，像极了一幅宋人的工笔画。

自古以来描写荷花的诗句颇多，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，这是对荷花清正、高洁的品格与精神的赞美。然而，我觉得荷花还有另外的品质值得去歌颂。它不娇贵，无惧风雨，在风雨之中依然绽放挺立不屈；它特别的无私，孕育莲蓬逐渐长大，到了该离开的时候，便会一片一片的脱落，掉入水中，凋零腐烂。

金银花

老家的屋后有一个小山坡，路边有一大片金银花，也无人打理，它野蛮地生长着。藤蔓爬满了周围的树枝与荆棘。每年夏天它便如约而至。远远望去，像是给树枝和荆棘披上了一条黄白相间的绒毯。

金银花最初开花时，是白色的，一蒂双花，花瓣非常细长，花蕊则一丝一丝呈放射状，像极了小朋友的长睫毛。经过阳光的浸润才慢慢显出黄色，逐渐变成金黄色。我想，正是因为这样黄白相间，次第开放，所以人们才给它取名金银花吧！

金银花晒干后，可以用来泡茶喝，有清热去火的功效。儿时要是有牙齿上火，口舌长泡什么的，母亲都会泡上一大杯让我喝。喝上几次，还真就好了。现在要是回老家，母亲都会在我的行李箱里，塞上一罐晒干的金银花。

稻花

稻花也是花吗？当然是！家乡的早稻开花一般是夏天的七月底。开的时间很短，一般二到三天就达到盛花期。稻花很小，而且是看不到花瓣的，远看只能看到稻穗，花是见不着的。待你走近去细看，稻穗的每一粒稻籽上，都由一根细小的花丝串着一个如米粒形的白花。闻一闻，有一种稻谷的清香。

稻花开得好不好，关系到水稻的收成。要是遇上雨天，扬花不好，水稻就会灌浆不好而有空壳。记得父亲在种植水稻时，还会拿着一根长竹竿压着水稻在水田里走上一圈，目的是帮助稻花更好的扬花，从而提高水稻的产量。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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