3·15关注丨每瓶水都有一个“身份证”，记者见证长沙“网红水”生成记

王文摄影赵持湖南日报·新湖南客户端 2023-03-15 18:09:41

湖南日报·新湖南客户端记者王文摄影赵持

“每一瓶水都有一个专属的二维码，消费者扫码即可查询其合格证和水质检测报告。”3月15日上午，由长沙市属国企——长沙水业集团旗下水思源产业发展有限公司生产的“才饮”品牌包装饮用水，一经推向市场，就受到消费者的青睐。

14日下午，记者提前走进该品牌包装饮用水生产车间，见证了这款包装饮用水的生产全过程。下午3时，“才饮”品牌包装饮用水生产车间内机器声隆隆，一瓶瓶晶莹透亮的包装饮用水从生产线上转出。公司负责人欧阳林介绍说，“才饮”品牌包装饮用水是我们为市民打造的一款长沙人自己的水，这款产品取水于长沙的国家级重要饮水水源地——浏阳株树桥水库。株树桥水库2011年就被列入全国第三批重要饮用水水源地名录，水源保护范围内，没有任何工业和养殖业，水源保护非常好。记者看到，水库原水在制水车间，经过多重工艺处理，进入灌装车间。

制水车间的隔壁，一大箱瓶坯正在进行紫外线消毒，做无菌处理。处理后的瓶坯进入吹瓶车间，制作成标准大小的PET水瓶，用于后期灌装。“灌装车间是一个高标准的洁净车间，确保每瓶水都在无菌状态下灌装。”欧阳林介绍说。包装饮用水在全自动生产线上完成洗瓶、洗盖、灌装、旋盖后，经过贴标机和封装机，印上日期，打包成箱。为了确保整个生产环境卫生，车间内会定期采用紫外线消毒。

留样室内，摆放着上百瓶成品水样，是不同时间生产的包装饮用水。“每生产一批水，我们都会进行取样检测，留样一年，以便溯源管控。”欧阳林介绍，每一瓶水都有一个“溯源二维码”，扫描瓶身的二维码后，就能够看到每瓶水的水质检测报告与生产信息，确保每一瓶水的水质高于国家标准。此外，还有国家城市供水水质监测网长沙监测站监制，定期将产品送至省、市级水质检测部门检测，并主动接受省、市、区三级市场监管部门的不定期产品抽检，确保每一瓶水安全可靠。

3月15日，“水思源·水”线上平台正式上线，消费者在线上就能购买到“才饮”品牌包装饮用水。水思源通过数字化平台打造线上下单、线下配送新模式，为消费者提供了更为便利的服务，提升了购物体验。未来，线上平台将进一步融合线上、线下渠道，为消费者提供更多的高品质包装饮水产品，以及更优质、更实惠的服务。欧阳林表示：“作为湖湘文化的传播者以及高品质饮用水的生产者，我们将积极探索、不断创新，为产品、为企业、为行业的高质量发展注入新的动力和活力。”

当天，在长沙供水大厦客服大厅等8个点举行了线下推广活动，消费者关注“长沙水业96533”微信公众号，就可以试饮1瓶“才饮”品牌包装饮用水。

“才饮”其名源自《水调歌头·游泳》中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，传承了独特的湖湘本土文化和红色文化，甘甜可口，是地道的长沙水，目前已被广泛应用于各类会议、赛事、展会、讲座及培训活动，成为了一款长沙的“网红水”。

作者：王文摄影赵持

责编：李玉梅

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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