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2023-03-08 11:09:42
一方水土，一种烟火。对湖南人而言，尽管吃遍山川百味，一碗米粉，仍是不可替代。湖南人的日常，清汤红油，青葱白瓷，是最熟悉的清晨美学；圆的扁的，轻挑双码，是最愉悦的数学选择题；和对味的人一起嗦粉，则是最平凡的处世哲学。
湖南人之爱米粉，老幼皆爱，春秋咸宜，早餐首选，夜宵也可，排队要吃，驱车很远也要吃，甚至每个地市都自有一碗特色米粉。关于湖南人爱嗦米粉的故事，连续火爆了两届的美食打卡活动——湖南米粉大擂台，则是许多爱粉之人的狂欢。
时间倒回到2020年4月，疫情见退，为积极响应省委、省政府号召，从米粉入手推进复工复产、启动消费，由省委办公厅接待服务中心牵头主办，第一届湖南米粉大擂台在省委九所宾馆开战。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
当时，全省14市州48家米粉名店、124种特色米粉、123款风味小吃，吸引近10万食客来现场感受舌尖上的美好。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
延续火爆的同时，为了让更多市民和游客方便参与，2021年第二届“湖南米粉大擂台”改至长沙韭菜园北路的湖南米粉街举办，“嗦粉”回归市井，更接地气。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
当年活动期间，五一小长假五天内，共有省内外粉面小吃领域30家标杆品牌，向消费者展示推介超400款特色粉面小吃，每天吸引超过3万人次前来打卡，日均销售额近200万元。线上抖音平台发起的“一碗湖南米粉”话题阅读量突破1.7亿次，湖南米粉引发全民关注热潮。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
疫情散去，春暖花开，“网红长沙”的消费活力加速释放，不少游客来到长沙，众多市民走出家门，街头巷尾弥漫着浓浓的人间烟火气，湖南米粉产业日益“出圈”火爆。为推动米粉产业发展，促进消费经济发展，助力长沙创建国际消费中心城市，在前两届活动的基础上，湖南米粉节暨第三届湖南米粉大擂台活动再次袭来，3月12日将在湖南米粉街盛大开幕。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
3月12日-13日，相约湖南米粉节暨第三届米粉大擂台，相约与往常不一样的湖南米粉街，一次性打卡各种湖南特色米粉，在人声鼎沸的热闹中，在一夹一送一嗦的畅快间，看米粉擂台比武，看米粉花样百出，看“粉面桃花别样红”！美味爽滑的“粉”，桃花绽放的“粉”，将联袂诠释一场名为“粉面桃花别样红”的浪漫。
这场万人参与的美食打卡活动，你来不来？回顾前两届的精彩，会真切感受到湖南人到底有多爱米粉，看你会不会跃跃欲试？为了嗦粉，排队也值。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
人从众，桌挨桌，更韵味。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
众里寻他千百度，眼里只有一碗粉。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
夜色阑珊，米粉更香。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
湖南有那么多粉，一种方言对应一种米粉。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
一碗米粉，唤醒味觉。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
一碗米粉，化解乡愁。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
一碗米粉，了解湖南。（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
一碗米粉，撬动产业。（图片为2020年第一届米粉大擂台现场）
米粉老字号、知名品牌店、网红店，几十家米粉店大摆擂台，以“味”服人，数十种米粉“一碗打尽”，市民游客可以随心选，还有更多小吃、打卡拍照、免费领盲盒等活动，湖南米粉节暨第三届湖南米粉大擂台活动，好吃好玩一街游，等你来体验……（图片为2021年第二届米粉大擂台现场）
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