湖南日报·新湖南客户端通讯员 熊冰俏 毛光辉 记者 周小雷

2月2日下午，长沙市、县农业农村部门代表长沙市人民政府为湖南润乐食品有限公司颁发了畜禽屠宰证，这是长沙市第一家被授予此证的企业。

据了解，湖南润乐食品有限公司位于长沙县黄兴镇，是由湖南湘佳牧业股份有限公司和湖南粮食集团旗下的长沙惠湘禽业有限公司共同出资组建的一家禽类加工企业。成立于2016年3月，注册资金7025.75万元。

据介绍，基于公共卫生安全方面的考虑和长沙市“两型”社会建设的大力推进，同时美化城乡居民环境，长沙市政府决定逐步关闭市区内活禽家禽批发市场，实行长沙市区家禽集中定点屠宰、加工销售，并将该项目交湖南润乐食品有限公司承建，拟建成一家国内先进的家禽定点屠宰示范企业。

该项目已于2018年12月开工建设，屠宰车间及冷库、锅炉房、库房全部建成，于2020年5月22进行了竣工验收，并开始试运行，项目具有家禽检疫检测、屠宰及分割加工、冷冻仓储、物流配送、电子商务、冷库租赁等多种业务功能。

该公司严格按照屠宰加工工艺和食品生产规范要求，在确保优质家禽原有品质、口感的同时，从源头上杜绝了食品安全问题。家禽肉类产品在贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证了产品品质和质量安全，满足了长沙城区市民对生鲜禽肉食品的消费需求，同时规范了长沙城区家禽屠宰交易市场。2022年底屠宰场通过了市相关部门的严格验收，长沙市人民政府批准该屠宰场为全市畜禽屠宰场。2022年，屠宰家禽978万羽，实现营业收入2.6亿元。

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二审：熊远帆

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作者：通讯员 熊冰俏 毛光辉 记者 周小雷

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