传承非遗，永巨青砖茶岳阳推介会圆满举行

新湖南客户端 2023-02-15 16:19:00

2月11日，永巨青砖茶岳阳推介会在岳阳进行。茶香摇曳，满室生香，在舒雅别致的茶室里，以“岳阳有好茶”为主题的推介会上，有老茶有新茶，30多名茶馆代表共话亲友情，对各自的见解进行了交流，在品鉴了永巨青砖茶不同系列的茶后，纷纷点赞并给予高度评价。

品鉴会中，共对五款永巨青砖茶进行了品鉴，分别是2015年巧克力青砖茶、2017年北纬30°、2011年9101青砖茶、2023年聂市青砖茶、2022年洞庭青砖。不少参会的茶馆代表纷纷表示没想到岳阳有这么好的茶，并表示想将产品引进自己的茶馆。

伟仁永巨（长沙）茶叶公司总经理谢作纲担任本次推介会的推荐官，以茶为媒，客商们静坐止语，细听茶文化之博大精深。

许多人不了解岳阳黄茶和青砖茶剪不断理还乱的关系：

Part.1

历史上，关于岳阳黄茶源头之一的“灉湖茶“，晚唐僧人齐己有诗篇《谢灉湖茶》，其中作：“碾声通一室，烹色带残阳”。灉湖茶的汤色是红橙色的，是近似青砖茶的颜色。

Part.2

黄茶的黄字在古代不能乱用。蒙古人称砖茶为黄茶，而满清宫廷煮奶茶用的茶大概率也是青砖茶，内务府档案称之为黄茶。

Part.3

工艺上，黄茶通过闷黄降低刺激性，提高甜度；青砖茶的特色也是通过长时间冷发酵分解茶多酚，增强茶多糖。

湖南省临湘永巨茶业有限公司总经理潘建勋，在会上说到：“我们公司的理念是种好茶（在岳阳临湘有4600亩茶园）、制好茶（好的老茶和传承的制作工艺及技艺）、喝好茶（让永巨青砖茶走进千家万户，让传统文化更适应快节奏的时代，更贴近不断寻找刺激的现代生活）。”

潘建勋在会上热情邀请各位茶友到临湘永巨茶厂光临指导，看大美茶园，看永巨新厂，品永巨青砖茶。

茶有浓淡时，情却依旧在，且越久越浓醇，如存放的老青砖茶，弥久留香。而新茶的陈香也只是一个雏形，我们可以给予时间转化，让岁月来证明。这些茶很优秀，只是还年轻。（通讯员/彭琳）

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来源：新湖南客户端

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