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大众卫生报 2023-01-03 09:50:59
作者： 沈雁英（首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、教授、营养师。长期从事医院管理、医疗保健、心理健康专业，有着丰富的理论基础和实践经验）
推荐指数： ★★★★
关键词： 红楼梦 养生
推荐人： 本报读者 王胡
《红楼梦》不仅是一部经典文学著作，同时在大量故事情节中还实录了很多的养生知识，让人受益匪浅。近来，我阅读了沈雁英教授的著作《红楼梦养生智慧》，沈教授深挖小说中的红楼养生之道，从红楼人物的日常饮食起居、饮食文化、中药补益等方面，结合红楼故事，分析现代人的养生现状，总结了很多养生之道。
红楼重德养心。沈教授在书中分析到，贾母和刘姥姥豁达开朗，活到天年；薛宝钗圆融通达，韬光养晦，成了“宝二奶奶”；林黛玉斤斤计较，心思太多，早早就香消玉殒；赵姨娘自卑压抑，最终心疯；元春在宫中长期的痛楚和辛酸，英年早逝。现代医学普遍认为，癌症的发生和变化与情绪的好坏、心态的健康程度有密不可分的关系。可见心态、情绪对健康的影响非常大。沈教授总结了当今社会，人们保持心态平衡应做到以下几点：1. 选择快乐、选择健康；2. 活在当下；3. 发现美好；4. 学会放弃；5. 要有同理心。
贾府被抄后，凤姐去世，巧姐被卖。危难之际，刘姥姥伸出援助之手，救了巧姐。刘姥姥在帮助别人的时候，也成就了自己。薛宝钗年纪轻轻便深知生活的艰难，懂得勤俭持家和宽厚待人，面对林黛玉的讥讽和嫉妒，她不计较、不纠缠，以宽容之心和实际行动化解误会，她也会从宽容中得到快乐。刘姥姥的助人为乐，薛宝钗的宽容是金，都是一种美德，她们的行动出于善良和爱心，对自己的身心健康也是非常有益的。
红楼梦中的养生均源于自然，顺应自然。红楼宴中的美味佳肴，食材都是大自然的产物，药食同源，且讲究对症和时令。同时，沈教授在书中将贾母和刘姥姥在饮食方式上进行了对照。贾母非常注意科学饮食，日常多以荤素搭配，每餐七八分饱，从不贪吃，且心情愉悦。而刘姥姥在二进大观园时，没管住嘴，闹起了肚子。所以建议人们，尤其老年朋友们，见到再好吃的东西，也不能贪嘴多吃。
动者养形，静者养神。沈教授在书中讲述了《红楼梦》中人物日常活动暗含的养生之道。刘姥姥终生劳动，身子硬朗，她二进荣国府时，还回答贾母说眼睛牙齿都还好。可见体力劳动对她的健康长寿有利。而静坐则是一种独特、非常好的养生方式。《红楼梦》中的贾母、王夫人、薛姨妈等闲暇时都爱静坐养身、延缓衰老。动静结合，量力而行，才是科学的动静养生。贾母和她的孙男娣女、亲朋好友聚在一起时，自己也说，“我岁数大了，我要累了乏了，我就歪一下”。她在大观园中游玩时，不只是坐轿子，有时也下来走一走，走累了就休息一下。
沈教授在《红楼梦养生智慧》一书中，总结了红楼人物的养生智慧，如贾母的心胸豁达、适量运动、规律生活；刘姥姥的乐观开朗、粗茶淡饭、体力劳动等，都是他们健康长寿的秘诀。反观林黛玉的抑郁和压力，元春的悲伤与压抑、缺乏运动，王熙凤的恃强羞说病、家庭失利等都是她们薄命的原因。
在品读红楼故事的同时，感受红楼人物生活中的养生智慧，有很多值得现代人学习。在日常生活养成良好的饮食习惯，规律生活，乐观豁达，适度运动，均有助于身体养生。书中文字言简意赅、通俗易懂，追求健康的人们不妨一读。
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共读健康|③ 《郝万山说健康：顺应自然和生命规律的养生智慧》
责编：袁小玉
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来源：大众卫生报
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