楚国良专栏 |田园筑梦 金果飘香 ——湘潭县云湖桥砂糖橘基地采风行记

    2022-11-11 08:58:36

11月10日上午,在湘潭市诗词协会主席龚远生、秘书长陈湘衡的率领下,董庆国、郭国亮、唐蔚琦、张正罗、楚国良、马斌华、雍上漫等会员前往湘潭县云湖桥砂糖橘生产基地采风。

上午9时,大家分别从湘潭市区,从湘潭县新县城易俗河镇一路奔驰而来,在“云湖天河”下集合,热心好客的主人(镇文联常务副主席杨美英,镇企业联合支部书记黄海军,云湖桥派出所驻云湖村辅警赵子军等)早已在此等候。

(一)

我们此行的第一站是参观韶山灌区右干渠“云湖天河”地段。

据了解,1965年6月,当时的省委书记处书记、副省长华国锋任韶山灌区工程指挥部指挥长,指挥修建韶山灌区大型水利工程。在云湖桥盛家冲垅田里,要建一座渡槽。当地群众反映渡槽设计不合理,占用农田太多。华国锋听说后,亲自到工地实地考察。在听取工程人员和群众的意见后,决定将渡槽在原方案的基础上加长两跨半,从而少占农田七八亩。渡槽建成后,群众十分满意,称渡槽为“天河”。渡槽长446米,宽5.5米,横跨铁路、公路,横空出世,雄伟壮观。华国锋亲笔题写“云湖天河”4个雄浑的大字。工匠们将这4个字镶嵌在渡槽的两侧。自此,云湖天河渡槽成为湘潭著名的地理标志。“云湖天河”在民工开凿长992米的林泉冲隧洞时,中途挖到石层,很难开凿。华国锋深入隧洞里了解情况、鼓励工人:“愚公有移山志,我们就有穿山力。”工人们深受鼓舞,个个精神抖擞,干劲倍增,终于按期打通了隧洞。

经过一年奋战,修成韶山灌区主渠长174公里。支渠长230公里,造出田土6800亩,除弥补被占田土外,还扩大面积1500亩。“云湖天河”渡槽韶山灌区建成已经50多年了,它一直在为湘乡、湘潭、宁乡三地人民造福。至今,湘潭仍流传着当年民工编的顺口溜:高山顶上修条河,河水哗哗笑山坡。昔日在你脚下走,今日从你头上过。

(二)

参观完韶山灌区右干渠“云湖天河”地段,我们便前往云湖桥砂糖橘生产基地。

我的家乡湘潭县有许多优质水果。个大味甜的橙子,红艳香甜的草莓,黄澄澄胖乎乎的柚子……其中我最喜欢的就是沙糖橘。

经过了一次次春雨的滋润,橘子树在春末夏初开花了,花儿娇小,洁白无瑕,在绿叶丛中闪闪烁烁。花香溢满了这棵树,溢满了这片山,溢满了这座村。周遭的每一缕空气都弥漫着花香的气息。

到了十月份,白花凋落,随之从片片绿叶中探出一个绿莹莹的,光溜溜的小脑袋。不久,小脑袋变大了,换上了一身光亮的金灿灿的衣服,像一颗颗黄色的宝石,闪闪发光。你看,有的沙糖橘挂在高高的枝头上,被太阳晒红了脸;有的沙糖橘藏在绿叶丛中,就像害羞的小姑娘,红着脸,躲躲闪闪;有的这里一堆,那儿一堆,好像小伙伴们在玩捉迷藏;有的你挤我碰,你挨着我,我挨着你,好不热闹;有的砂糖橘吊在树枝上,压弯了树枝,就像一串串金黄色的大珠子,又像一串串鞭炮,好像在准备庆祝这丰收年。

“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。”初冬时节,走进云湖桥砂糖橘生产基地,累累果实挂满枝头,泛出温润金黄的光泽,长势喜人。

此番去云湖桥砂糖橘生产基地采摘砂糖橘,有一种久违了的感觉。不是久违山村,久违的是砂糖橘。第一次吃砂糖橘应该是二十多年前的事了,一入口就根本停不下来,一口气吃了两三斤有多,从此,从来不吃橘的我却爱上了砂糖橘。        

橘这种东西,每隔几年就会有新品,再加上橙和柑,是个叫人眼花缭乱的庞大果品家族。在湘潭县,前前后后有过萝岗橙、新会柑、潮州柑、红江橙、脐橙、皇帝柑、蜜橘等名品,你方唱罢我登场,砂糖橘也是其中之一。 

沙糖橘不仅好吃,还有营养。含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪,以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸和胡萝卜素、硫胺素,核黄素、烟酸、抗坏血酸,还有钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。它的皮可以治病,做汤。橘络可以治高血压,果肉可以美容养颜。因为沙糖橘好吃又有营养,所以被评为湖南优质水果。

“大家摘果子要用剪刀哦,这样才不会损伤果树影响第二年挂果。”基地负责人戴迎宾一边帮顾客挑选果子,一边示范采摘方法。

“在砂糖橘的种植过程中不使用化肥和农药,我们专门从养殖场运来的农家肥,驱虫也是使用的诱捕球,保证了果子的品质。”戴迎宾说。

听闻其言,我们轻轻地剥开砂糖橘薄薄的皮,里面的橘瓣就露了出来,砂糖橘的果肉是橘红色的,一片果肉就像一个月牙,几十片果肉合起来就像兄弟姐妹们紧紧团结在一起。掰开一片果肉吃了下去,啊,果汁溢满嘴巴,果香沁人心脾,吃起来甜甜的。

据介绍,当前这片橘林属于湘潭金都现代农业,他们开创了“公司+合作社+农户”的合作经营模式,主要种植柑橘、辣椒、菜薹 、香瓜等优质特色果蔬,养殖家禽、蜜蜂和淡水鱼,现为湘潭市蔬菜协会副会长单位、湘潭市重点蔬菜基地、湘潭市果蔬特色产业示范园、市级农民田间学校、市级科普示范基地,并成功创建为国家级蔬菜标准园。基地建立九年来,每年给当地提供60多个就业岗位,为周边村民提供种植技术及培训服务近千人次,大力推广新品种新技术,发展成果惠及当地百余户农户,累计带动当地增收500多万元,助力乡村产业振兴。

(三)

中午在云湖桥镇镇政府机关食堂就餐。饭毕,著名书法家董庆国先生来到镇政府三楼文联办公室,即兴挥毫泼墨,留下了龚远生先生盛赞云湖桥砂糖橘生产基地的“田园筑梦,金果飘香”的八个大字!

年轻女诗人雍上漫在“题云湖桥砂糖橘基地”写道:

秋风吹处桂花香,一入云湖似画廊。

信有丹心红胜火,满园硕果映朝阳。

砂糖橘胜在够甜,这在“酸酸甜甜”的柑橘家族中殊为难得,但砂糖橘又不只是甜,皮薄、汁多、渣少、无核,而且“细细个、容易食”,一啖一只,曾经睥视天下不是没有道理的。砂糖橘在过去几十年里曾经几起几落,在我看来,原因有三:其一,环境原因,没有了风轻云淡,流水潺潺也就没有了砂糖橘的生存之道;其二,社会原因,市场上鱼龙混杂、以次充好,毁了砂糖橘的好名声;其三,生物原因,病虫害和自然退化。说到底,砂糖橘的好品质是好山好水孕育出来的,也是好的市场和好社会的结晶,人们喜欢砂糖橘就是追求美好生活。

我们这次去摘砂糖橘,也是为“乡村振兴”摇旗呐喊。这种亦农、亦商、亦游的形式,也算得是冬日里醉美的山村一道亮色吧。

啊,我爱沙糖橘,更爱我的家乡湘潭县!

文/楚国良  图/马斌华

作者系湘潭市委党校退休干部,四级调研员。曾连续6年被评为《湘潭日报》优秀通讯员,其作品在《人民日报》《中国特产报》《中国社会科学报》《中国县域经济报》《领导科学》等权威报刊上发表。先后主编或参编《晓霞之子》《今日梅林》《青山文史》《响塘文史》和《云湖文史》等多个乡镇文史资料。

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